【食譜】嫩煎骰子和牛｜頂級美味X極簡做法，初學者都能輕易駕馭
自從和牛進口以來已經慢慢融入生活，不僅在高檔餐廳才吃的到，現在連家裡都能不大失血的使用，就讓我們一起來做道簡單的和牛料理，爆香洋蔥再放和牛進去煎一煎就能上桌，相信新手也都不容易失敗，若喜歡吃生一些再酌減時間就好喵。
嫩煎骰子和牛
材料:
油*適量
甜椒*半顆
青椒*半顆
辣椒*半根
馬告*2匙
小洋蔥*少許(可略)
紫洋蔥*半顆
骰子和牛*200g
作法步驟:
1.紫洋蔥、甜椒、青椒切丁。
2.辣椒切碎。
3.拿個平底鍋加入一層油，接著用中火爆香紫洋蔥1分鐘。
4.接著放入和牛骰子牛用中火兩面各煎30秒。
5.接著放入馬告、米酒、小洋蔥後用小火翻炒2分鐘。
6.關火後將青椒、甜椒放進去拌炒30秒即可。
7.撒上辣椒歲末就完成摟。
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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