【食譜】炒海蘆筍佐干貝｜五分鐘簡易料理，海味蔬菜輕鬆上桌
家母在全聯買菜時剛好看到海蘆筍，相當特別平常都沒吃過，這次就來炒看看味道如何，不用加鹽因為海蘆筍本身就帶點海鹹味，炒過後口感還是脆脆的，倒沒什麼特別的滋味，當作清爽的蔬菜來吃即可喵。
炒海蘆筍佐干貝
材料:
油*適量
干貝*4顆
油蔥酥*2小匙
紅蘿蔔*1/4根
豆芽菜*100g
海蘆筍*100g
作法步驟:
1.紅蘿蔔刨絲、干貝對切薄片。
2.用滾水先把豆芽菜燙1分鐘。
3.拿出平底鍋倒入薄薄一層油，之後用小火炒紅蘿蔔絲、干貝約1分鐘。
4.加入海蘆筍並繼續用小火翻炒約2分鐘。
5.最後加入油蔥酥後繼續用小火翻炒1分鐘即可。
擺盤後完成:
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
一般留言