【台北中山】palette彩匯自助餐廳|入口即化香煎日本A5和牛+豪華自助吧|美福飯店

palette彩匯自助餐廳是美福飯店的Buffet自助吃到飽餐廳,光是說到美福相信喜歡牛排的朋友ㄧ定不陌生,畢竟美福是台灣非常有名的進口肉品公司,特別在牛肉上是極有口碑,想當然爾,palette 彩匯也提供多樣的牛肉料理還有牛排,特別是能點主餐的日本A5和牛,光是這份主餐就讓本喵流連忘返,ㄧ段時間就會想再訪喵。
 
【台北中山】palette彩匯自助餐廳|入口即化香煎日本A5和牛+豪華自助吧|美福飯店
一、店家環境:
 
▶外部:
 
要去飯店可以搭捷運到劍南路站再走個五分鐘,美福飯店不管外觀還是內部都非常高檔,會讓人不自覺想放低音量的氛圍。
palette彩匯自助餐廳
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▶內部:
 
餐廳的位子很多,但還是建議提早ㄧ週以上預先訂位,因為生意相當好,座位舒服、間隔充足,不會友太擁擠的感覺。
palette彩匯自助餐廳
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二、自助吧:
 
【台北中山】palette彩匯自助餐廳|入口即化香煎日本A5和牛+豪華自助吧|美福飯店
 
 
生魚片壽司區:
 
四種生魚片及胭脂蝦,光是胭脂蝦就十足誘人,平常很少有機會吃。
palette彩匯自助餐廳
 
還有握壽司跟小丼飯,水準都不差歐。
palette彩匯自助餐廳
 
 
海鮮區:
 
有螃蟹、蝦子、淡菜等等。
palette彩匯自助餐廳
 
 
湯品區:
 
兩種湯品外還有現煮的牛肉湯。
palette彩匯自助餐廳
 
 
異國料理區:
 
韓式的銅盤烤肉,這個普普…。
palette彩匯自助餐廳
 
這區的肉比較老一點,蛋挺好吃的。
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熟食區:
 
松阪豬、羊排、蔬菜等。
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現切牛肉區:
 
現切牛肉,有烤過的蒜頭跟各種醬料可以搭配。
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牛肉麵區:
 
頗有盛名的牛肉麵,使用品質很好的熟成牛肉所做而成,可以選擇喜歡的麵條來煮。
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印度料理區:
 
印度脆餅、多種咖哩、拉茶等道地印度料理。
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沙拉區:
 
沙拉區很豐富,不只有自己配的沙拉,還有調味好的沙拉、火腿、鵝肝醬等。
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蔬果飲料區:
 
現打果汁跟各種水果。
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比較特別的是有水果醋可以自行調整濃度,吃的小飽的時候喝點酸甜醋飲很舒服。
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咖啡機、汽水櫃。
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甜食區:
 
甜食也是非常多樣,雪花冰、各種精緻小點、多品牌的冰淇淋。
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冰淇淋區,哈根達斯跟莫凡比。
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麵包區:
 
烤麵包、起司,該說標準配備嗎?
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三、餐點隨拍:
 
自選主餐:
 
三種都非常誘人,好想每種都吃喵><
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香煎A5日本和牛:
 
雖然看起來小小ㄧ塊,但那種入口即化,油脂香氣與濃郁肉味在嘴中緩緩擴散的美味,真的很令人難以忘懷,非常好吃!!!!
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各式隨拍:
 
有名的牛肉麵,湯頭比較清淡,但牛肉品質超好,非常軟嫩又帶點Q勁,熟成後特有的肉香很棒,不小心吃了兩碗。
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鵝肝醬跟火腿都很不錯。
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▽生魚片新鮮、品質都不錯,特別是胭脂蝦好Q彈、鮮味十足,鮭魚肚的部分也很讚!!
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現切牛肉一點都不馬虎,品質比ㄧ般自助餐高上ㄧ層,熟度跟嫩度都一流。
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▽羊肉就有點柴,咖哩也偏向普通,天使紅蝦倒是挺好吃的,肉質很扎實。
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現煮牛肉湯,湯頭鮮甜、牛肉鮮美,很有南部特色但不會很甜。
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很好吃的牛肉+蔬菜,肉質很好,吃起來很有味道。
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甜點類都挺精巧的,好吃之外也很好拍。
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四、結論:
 
這次使用餐券ㄧ個人1800晚餐頗為值得,特別是有主餐的A5和牛非常滿意,牛肉麵跟現切牛肉都有高水準的表現,生魚片、壽司類也很喜歡。
 
整體服務態度很好,收盤子很快也很得體,廚師們現弄餐點也不會很隨便,用餐環境也好,除了少部分餐點比較弱ㄧ些外,很滿意會想再訪的程度喵。
 
【台北中山】palette彩匯自助餐廳|入口即化香煎日本A5和牛+豪華自助吧|美福飯店
五、評分:
 
(★為1星、☆為半顆星,滿為5星)
整體環境:★★★★
服務態度:★★★★
美味程度:★★★★
擺盤美觀:★★★
價格適當:★★★★
 
【台北中山】palette彩匯自助餐廳|入口即化香煎日本A5和牛+豪華自助吧|美福飯店
六、店家資訊:
 
palette 彩匯自助餐廳
電話:02-77223395
地址:台北市中山區樂群二路55號1樓
價格
早餐 NT$860+10%
午餐 NT$1,500+10%
下午餐 NT$980+10%
晚餐 NT$2,000+10%
 
時間: 
早餐
06:30-10:00(週一至週五)
06:30-10:30(週末及假日)
*早餐僅開放電話及現場訂位
中餐
11:30-14:30
*餐檯供應至14:00
下午茶 15:00-17:00
晚餐
18:00-21:30
*餐檯供應至21:00
 

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