說到墨西哥經典的派對美食，絕對少不了搭配玉米片的墨西哥酪梨醬(Guacamole)！但傳統食譜裡滿滿的香菜，總是讓害怕香菜的人退避三舍，今天宅喵要來分享一款超強的台式改良版酪梨醬！我們把香菜換成了香氣濃郁的九層塔，再加上蒜頭與番茄的香氣，最後用一匙Taco醬直接搞定所有複雜香料。只要10分鐘不用開火、零失敗，就能做出連不吃香菜的人都搶著沾的完美酪梨醬，想要單配白飯或是玉米餅/麵包都可以，快來看看怎...

清涼消暑的酪梨涼拌豆腐食譜，酪梨是非常營養的水果，本身味道不重，大多依靠調味料調味，酪梨涼拌吃or打果汁都不賴，這次將酪梨跟豆腐合體，用芥末籽、柴魚醬油去調味，超簡單的清爽料理，食材切切就能上桌喵。