花蓮最老牌的五星級飯店美侖大飯店，不過在餐飲Buffet上一直都做不出好成績，之前曾吃過幾次都不太有好印象，這次久久再來嘗試看看，可惜餐點吃起來還是不太優良，菜色少就算了，果蠅飛來飛去到底怎麼回事，讓人在各方面都想打上一個問號，作為500左右的下午茶真的不行喵。

花蓮超人氣小吃店慶豐麵店，從小就看這家到大，慶豐麵店曾經是有點髒亂的小店，經過整修後已經乾淨明亮許多，不變的是人潮依然很兇猛，如果假日不想排隊，可以考慮剛開店10點半就先來吃，慶豐麵依然很豐富跟大碗，不用怕吃不飽，還有許多小菜可以吃，像是豬尾巴、三角肉、豬肝等，吃起來一餐不過一百多，便宜好吃的吉安美食喵。

花蓮剛開幕的冉冉yukkrui是日式炸串店，餐廳主打的料理當然是炸串，有蠻豐富的選擇，像是干貝、牛、豬羊肉、鬼頭刀等，如果不想吃肉還有蔬菜串可以點，最近IG上也相當多人推崇他家的冰品，非常適合網美打卡拍照，可惜這次主要還是體驗鹹食為主喵。

花蓮美崙巷弄中的石甜舖，餐廳主賣燉飯、舒芙蕾及飲品，是一家小小的小餐館，因為只有老闆娘一個人經營，所以時間上會小等一下，店內可容納的人數也不多，不過石甜舖舒芙蕾真的相當美味，還有幾種口味可以選，鬆軟綿密的口感讓人印象深刻，花蓮餐廳中要吃到這樣好吃的甜點不多喵。

花蓮很熱門的早午餐COUNTRY MOTHER'S/鄉村媽媽，老闆就是外國人，提供了比較道地的異國料理，像是班尼迪克蛋、塔可餅、蛋捲、佛卡夏等等，價位不高且份量不小，從很多年前就深受觀光客跟在地人喜愛，假日時常常是門庭若市，不過自從重新裝潢後，位子多很多倒也比較不怕客滿，花蓮早午餐中的好選擇喵。

花蓮相當隱密的私房料理三隻魚，餐廳老闆有一手捕魚絕活，每天使用的食材大多都是下海捕撈的魚貨，保證新鮮美味，而且料理手藝當然也是可圈可點，可以用相對親民的價格，吃到多種魚類、海鮮，也是算很值得的一次用餐體驗喵。

不輸復興街上那兩家名店的站前炸蛋蔥油餅，就花蓮炸蛋蔥油餅來說表皮夠酥脆，裡面的蛋夠滑軟夠嫩，加上不錯的醬汁，那就很及格了，這家我吃過兩次，就味道來說也很穩定，如果不想大排長龍，那這邊會是炸蛋蔥油餅的另一個好選擇喵。

花蓮少見的起司專賣店Chuchumomo起司專賣店，有著各國進口的多樣起司，還有燻肉、火腿及酒款等商品，如果是起司控的朋友一定會喜歡，雖然店小小的一間，但態度親切且熱心，會跟你介紹吃法跟來源，晚上還會華麗轉身成為夜底拾花的小酒吧，花蓮起司的一枝獨秀喵。

位在花蓮吉安莊敬路上的搖滾麵Rock Man，餐廳比較偏小吃類，不過也提供了部分燒烤料理，像是主打的搖滾麵就帶有手切滷肉、蔬菜等，還有幾種小菜，喜歡燒烤類像是烤鮮蚵、鳳螺、懶人蝦可以試試看，老闆娘的兒子是歌手，所以店名也取叫搖滾麵喵。

位在溝仔尾當中的吉野咖啡，旁邊不遠就是知名廟口紅茶，吉野咖啡豆子都是老闆自己烘製，常常會有一些變化，可以看到以往沒喝過的種類，單品手沖咖啡選擇挺多，夏天還會有冰滴、西西里咖啡歐，老闆娘的甜點也是一個亮點，像是焦糖布丁、蛋糕或蛋黃酥等，來場與咖啡、甜點共舞的午後喵。