花蓮美食

【花蓮市區】職牛|60天乾式熟成日本和牛的味蕾盛宴,享受花蓮頂級牛排館的堅持與靈魂|二訪

【花蓮市區】職牛|60天乾式熟成日本和牛的味蕾盛宴,享受花蓮頂級牛排館的堅持與靈魂|二訪
職牛可以說是花蓮最高級的牛排餐廳,不過卻隱於花蓮鬧區的三樓,老闆追求的是最頂級的牛排與用餐體驗,捨棄了熱門的一樓,更能在食材上回饋食客,除了初訪時品嚐過的美國SRF極黑和牛外,這次還加入了高品質的日本和牛,讓本喵非常期待這次職牛帶來的全新改變喵。     (P.S.本篇為邀約試吃,但內容為實際體驗用餐感受,請安心服用喵) 職牛 一、店家環境: ▶外部:   ▽位於市區中正路生活工坊旁的三樓,可以看...

【花蓮市區】TAKILA厚切牛排&炭烤熱狗堡|份量感十足的鐵板牛排,平價宵夜的好去處|停業

【花蓮市區】TAKILA厚切牛排&炭烤熱狗堡|份量感十足的鐵板牛排,平價宵夜的好去處|停業
TAKILA 厚切牛排&炭烤熱狗堡是家靠近花蓮火車站的平價的小吃攤,主打平價的鐵板牛排與熱狗堡,便宜但用料上一點也不馬虎,牛排好吃份量又多,還會附上香香的厚片吐司,到了半夜如果餓了還能到這邊來份牛排當做宵夜,真是個有點罪惡又有趣的選擇喵。   一、店家環境:   ▶外部:   外觀上偏向小吃攤,旁邊有一、兩桌室外的小桌,雖然最近比較悶熱,但半夜了話其實也還行。 二、MENU:   鐵板的牛...

【花蓮市區】鮮蒸腸粉|滿滿餡料的軟Q腸粉,便宜好吃且蒸的健康

【花蓮市區】鮮蒸腸粉|滿滿餡料的軟Q腸粉,便宜好吃且蒸的健康
鮮蒸腸粉是花蓮難得的腸粉專賣店,有別於一般港式腸粉,增添了蔬菜跟多樣的餡料,吃起來口感比較軟Q而卻不爛,價格也是親民的銅板價,正常食量差不多一份就吃的蠻飽的,難怪近中午時間人聲鼎沸喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於近鬧區的花蓮市和平路上,周邊比較熱鬧但不太好停車。 ▶內部:   ▽店內空間不大,座位也比較少,但還好有冷氣就給個及格喵。 二、MENU:   ▽主力就是腸粉纇~大多是銅...

【花蓮市區】來不及牛肉湯|有待進步的牛肉湯,牛滷味尚可

【花蓮市區】來不及牛肉湯|有待進步的牛肉湯,牛滷味尚可
來不及牛肉湯就開在花蓮火車站附近,秀泰影城的斜對面,據了解牛肉湯採用台南直送的溫體牛所做的,對於喜愛牛肉湯的本喵一定要來吃吃看,可惜事與願違...挺失望的喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽有點類似夜市的小攤,旁邊還有一些室內的座位,但沒有冷氣之下,夏天稍顯炎熱。 二、MENU:   ▽基本上就簡單幾種可以選,牛肉湯、滷味跟魯肉飯。 三、店內餐點:   台南牛肉湯(100):   ▽湯頭...

【花蓮市區】青田壽司|東大門夜市最好吃的高CP值日式料理,炙燒握壽司的滋味令人陶醉

【花蓮市區】青田壽司|東大門夜市最好吃的高CP值日式料理,炙燒握壽司的滋味令人陶醉
東大門夜市的青田壽司是夜市中的老前輩,從當初自強夜市起就屹立不搖至今,秉持著回饋顧客的心態來提供高CP值的餐點,雖說夜市用餐環境較熱,但在新鮮度與品質上是經得起考驗的,今天吃完相當滿足,可以說毫無雷點,而且吃完真的便宜、份量也給的大方,可以說是比一般日料店便宜個2-3成以上,不輸花蓮其他熱門的日料店喵。   (P.S.本篇為邀約試吃,但感想為真實想法,還請安心享用。) 一、店家環境:   ▶外部:...

【花蓮玉里】寶兒日式料理|炙燒鮭魚握推推,在地人私藏的日式美食|二訪

【花蓮玉里】寶兒日式料理|炙燒鮭魚握推推,在地人私藏的日式美食|二訪
寶兒日式料理是花蓮玉里的日式小店,雖說是小店倒也該有的都有,從握壽司、定食、手捲等種類也不算少,大致上吃過兩次都還算滿意,在鄉下可能沒辦法追求高CP值,水準跟食材新鮮穩定就很好了喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽外觀上比較簡陋的鐵皮屋,招牌有點小,要小心別錯過了。 ▶內部:   ▽座位區稍微有比較雜的感覺,或許選用一致性的桌椅會比較好,不過有冷氣就好。 二、MENU:   ▽生魚片握壽...

【花蓮市區】庸的廚房|生炒牛肉飯炒的鍋氣足又香,荳蘭橋旁的平價家常美食

【花蓮市區】庸的廚房|生炒牛肉飯炒的鍋氣足又香,荳蘭橋旁的平價家常美食
庸的廚房主打家常料理與合菜,同時也有一些港粵菜色,比如這次想去吃的廣東炒麵,但可惜老闆娘說現在不提供了Q口O。不過點了生炒牛肉飯跟醉雞也相當好吃,沒有奢華的環境,卻有精湛的手藝,難怪店內生意超好,到12點多都坐滿滿喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於荳蘭橋旁,外觀是個普通的小餐館,停車可能要稍微找一下,不太好停...。 ▶內部:   ▽店內空間不大,不過有大圓桌也能容納30人左右,夏...

【花蓮吉安】水色咖啡|隱藏版的超迷人鬆餅,酥中帶軟的獨特口感

【花蓮吉安】水色咖啡|隱藏版的超迷人鬆餅,酥中帶軟的獨特口感
水色咖啡(Aqua Cafe)是藏於巷弄的花蓮隱藏版美食,這次偶然經過就去吃吃,結果鬆餅真的令人頗為驚豔,那種外酥內軟的口感的確不曾吃過,難怪老闆對自己做的鬆餅如此有自信,還有台灣版的麝香貓咖啡,是由果子狸來當主角,喝起來味道也相當獨特喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於黃昏市場旁的巷子內,外觀看上去並不特別吸精,週邊能停的位子不少。 ▶內部:   ▽店內的水藍色彩搭配旁邊的海洋景致...

【花蓮市區】艾斯可菲廚房|必點德國豬腳那酥脆外皮與柔嫩肉質,直擊心中最柔軟的一塊|二訪

【花蓮市區】艾斯可菲廚房|必點德國豬腳那酥脆外皮與柔嫩肉質,直擊心中最柔軟的一塊|二訪
艾斯可菲廚房是花蓮屹立不搖的異國料理,店內主要有一般套餐跟無菜單料理,上次吃了相當滿足,這次當然要嚐嚐看套餐的滋味,很高興的並沒有讓本喵失望,德國豬腳超讚,而且連附餐都相當好吃,整套吃起來超飽,胃口大的朋友也不用擔心吃不飽,最重要的是價格相當平價實惠喵。     P.S.想參考無菜單料理【請點】   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於花蓮市區鄰近花蓮港的區域,餐廳外看上去比較低調並不太顯眼,...

【花蓮市區】New Age餐酒館|氛圍佳且環境舒適的酒吧,躺在沙發上盡情放鬆小酌|停業

【花蓮市區】New Age餐酒館|氛圍佳且環境舒適的酒吧,躺在沙發上盡情放鬆小酌|停業
New Age餐酒館位在市區的南京街這邊,最近這裡也算挺熱鬧的,陸續開了許多的店,比如宵夜、小吃、關東煮等,New Age作為酒吧來說氣氛真心不錯,位子也很舒服,但可能仍以酒吧為主體,餐點部分是不差,但價格還是略高些喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽外觀上還蠻顯眼,一看就讓人知道這邊是Bar。 ▶內部:   ▽店內主要分兩個部分,前半段是吧檯座位...