福坊炭烤酌酒是花蓮美食之一，地點位在花蓮市區中原路上，氛圍神似日式居酒屋，餐點提供範圍卻很廣，從烤串、炒飯到雲吞都有，不僅僅侷限於日式料理，從晚點6點一路經營到凌晨1點，不管是工作晚了要吃晚餐，亦或是吃飽想續團，福坊炭烤酌酒都會是個好去處，老闆與店員態度都很親切，不管多人或單人來訪用餐，想必都是舒服的體驗喵。

花蓮市區的「台南虱目魚」，屹立幾十年的老店，從晚上8點一路營業到清晨5點，保證半夜餓了都有地方吃，虱目魚相關的餐點，像魚肚粥、魚皮、魚肉等，以及便宜好吃多樣化小菜，每盤只要30元，不過夏天內用會有點熱，怕熱就外帶比較實在喵。

花蓮剛開不久的湯裏·日式關東煮，總算既一所懸命小料理後，又迎來新的日式小館，販售時間到比較晚，當宵夜也沒有問題，主賣的是關東煮，有蔬菜、天婦羅、福袋那些，要吃主食也有烏龍麵歐，每天有些限量的料理，像生魚片、日式小菜等，價格實惠不會讓人卻步喵。

烤不倒夯肉是家很有個性的燒烤小店，餐廳是用機車行改造而成，每週只營業五、六的晚上，與其說是賺錢，老闆給人的感覺更像是經營興趣、認識朋友，細心慢烤的烤肉、海鮮，樣樣精心製作，雖然要等候不短的時間，但味道的確讓人十分滿意，若是放假有閒暇與朋友來小酌、細品片刻，相信是個不錯的花蓮燒烤體驗喵。