特色料理

【花蓮市區】121美式壽司|顛覆傳統的美味壽司,味道與口感皆使人驚嘆

【花蓮市區】121美式壽司|顛覆傳統的美味壽司,味道與口感皆使人驚嘆
121美式壽司是近期吃到頗具特色的餐廳,有別於一般日式料理店,握壽司融合了美式風格,不管是口感或口味都很新奇,且店內的壽司捲幾乎都是老闆的創新之作,如果想挑戰不同於以往的壽司,那一定要來試試看喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於花蓮火車站前站附近,走路約5分鐘處,附近蠻多停車格的,不用擔心沒車位。 ▶內部:   ▽店內空間不算小,整體乾淨卻也樸素,不知道為何有點熱...冷氣不強。 二...

【花蓮吉安】春雨宮內法式禪風料理|特色的異國料理,老闆自稱是出自日本的宮廷料理

【花蓮吉安】春雨宮內法式禪風料理|特色的異國料理,老闆自稱是出自日本的宮廷料理
春雨宮內法式禪風料理是隱藏於花蓮吉安偏遠巷弄內的精緻西餐,今年三月左右才剛開幕,老闆很自豪的說學藝於日本,並曾在日本皇室擔任過廚師,還拿出相關的徽章呢~關於這段故事或許要在店內品嚐時,由老闆親口述說會來的更有味道,店內菜色不僅精緻且份量十足,比較偏向於西式融入了日式的感覺,每一道菜都能吃出老闆用心,不吃真的可惜喵。     P.S.店家對餐點很有自信,所以建議只說好吃就好,我只是小小建議一下就被辱...

【花蓮市區】極焰燃麵|別出心裁的烏龍麵|適合邊緣人的獨立座位|停業中

【花蓮市區】極焰燃麵|別出心裁的烏龍麵|適合邊緣人的獨立座位|停業中
這家極焰燃麵是花蓮有名的高級燒肉店極焰的第二家店,這家主打的是麵類,雖說跟燒肉差距很大,但在麵的方面也並不遜色於燒肉呦,並且店內環境就算是邊緣如本喵都能很自在的享用美食。   餐廳環境:   ▶外部:   ▽位於花蓮市公所對面,門口有點難找,小小的一個門,印象中以前這裡是做異國料理,不知不覺換成這家。   ▽進去的走道上有用一元硬幣鋪成燃麵字樣,挺有創意的喵。   ▽蜿蜒的小路走到底就能看到餐廳的...