來到北海道札幌，除了大口吃成吉思汗烤肉，品嚐精緻的高級羊肉料理也是許多人期待的行程。造訪了札幌市區頗具話題性的羊肉專賣店「羊と饂飩」。本以為會是一場將羊肉處理得軟嫩且毫無腥味的饗宴。沒想到，這卻是我整趟北海道旅程中，吃得最不習慣的一餐。如果你跟我一樣，對肉類的腥羶味比較敏感，他們家主打的「羊肉火鍋」，那個羊肉片極度狂野的羊騷味，我真的沒辦法接受！但看tabelog上有3.62星，或許大家其實能接受...

在大雪紛飛的北海道札幌市區，搭著路面電車來到寧靜的街區，有一間昭和五十二年創業的老字號餐廳「こうひいはうす(Coffee House)」。有趣的是，雖然店名叫做咖啡店，但它其實是在地人非常喜愛的湯咖哩老店。推開木門的瞬間，彷彿掉進了時光隧道，滿屋子的古董老物與充滿昭和風情的原木裝潢，但請注意店內空間禁止攝影，請放在自己回憶裡。看得出老闆夫妻都有一定年齡，仍然俐落準備餐點，端上一道充滿家常風味的湯咖...

來到北海道，如果你以為只有札幌啤酒廠可以參觀，那就太可惜了！搭上火車來到鄰近小樽的「余市町」，這裡藏著一座被譽為日本威士忌聖地的「NIKKA威士忌余市蒸餾所 (Nikka Whisky Yoichi Distillery)」。余市蒸餾所有提供免費參觀與試飲，但喝免費威士忌，要提早上網預約！ 不過別擔心，就算搶不到導覽，園區內的博物館與付費試飲區依然非常好逛。而且，還有一個讓不喝酒的人也能享受的點，...

來到北海道札幌，如果想來個秘境溫泉，那搭車或開車到定山溪溫泉區深處的「豐平峽溫泉 (豊平峡温泉)」。這裡沒有林立的豪華溫泉飯店，卻有著超美風景與平實價位，這裡堅持「100% 源泉放流，不加水、不加熱，原汁原味的天然風呂。其實除了泡湯，豐平峽溫泉最被津津樂道的是他家的餐廳ONSEN食堂，是一家道地的印度咖哩，有機會務必吃吃看，並且一探這家北海道必訪秘湯拔。

好不容易飛到北海道札幌放假，想要一次吃遍所有的在地美味，卻又苦於胃容量不夠或是行程太緊湊嗎？位在札幌的薄野鬧區，主打將北海道的奢華吃乾抹淨的吃到飽餐廳，就是這家薄野百貨 (ススキノデパート)，這裡打破了傳統自助餐的框架，讓你不僅能無限狂嗑北海道三大蟹（帝王蟹、松葉蟹、毛蟹），還有海鮮、肉品可烤，同時有專人製作壽司、烤串、炸物等，包準你吃飽飽。但是在訂位時要是人多，建議分桌會比較划算，這次6人桌居然...

來到日本北海道登別，當你剛經歷完「地獄谷」那煙霧瀰漫、充滿硫磺氣息的北海道景點後，在折返溫泉街的路上，千萬別錯過了隱身在入口處旁的「湯澤神社」。沿著皚皚白雪的石階拾級而上，商店街的喧囂瞬間被隔絕在外，取而代之的是寧靜與莊嚴。作為登別溫泉的守護神，這裡不僅是在地人祈求健康與平安的信仰中心，更是許多喜歡收集御朱印的旅客絕對會造訪的聖地。神社還有可愛的達摩神簽，來抽一下看看今年的運勢拔。

來到北海道旅遊，如果想體驗最具視覺震撼力的溫泉鄉，那麼絕對不能錯過登別溫泉的源頭「登別地獄谷」。一踏入登別商店街，濃郁的硫磺氣味撲鼻而來，直到走入地獄谷，彷彿真的踏入了神秘的地獄深淵，能看到渺渺霧氣與壯闊的峽谷景致。無論是白天沿著木棧道近距離感受溫泉與雪景輝映的美感，入夜後漫步在點亮微光的「鬼火之路」，那可說再浪漫不過。這篇集合了登別地獄谷的交通、必看及商店街等介紹歐。

來到北海道札幌啤酒園（Sapporo Beer Garden），除了參觀啤酒博物館與小酌外，如果你是講究用餐品質的老饕，那麼隱身在園區一角的Sapporo Garden Grill(サッポロビール園 ガーデングリル)是你的隱藏版首選。不同於喧鬧的吃到飽大廳，這裡擁有挑高的落地窗，能一邊欣賞雪景與建築，一邊在無煙環境中細品高等級的穀飼羊肉 ，來個特別的成吉思汗烤肉。到札幌旅遊一定想吃一下當地美食，想...

來到北海道登別溫泉，逛完煙霧繚繞的地獄谷後，是否正尋找既能填飽肚子又能美拍的餐廳？溫泉街不只有知名海鮮丼，位於閻魔堂正對面的「道産子ぷりん (Dosanko Pudding Soup Curry)」，絕對能符合你的期待。這家裝潢充滿文青感的網美店，不只賣著好吃的北海道湯咖哩，更有讓人跌破眼鏡的創意甜點！那就是溫泉蛋布丁，甚至還會淋上日式醬油，是不是光聽就讓人想挑戰呢?

剛抵達北海道札幌車站，如果不想拖著行李在大雪中奔波，又想立刻品嚐道地的北海道美食，那麼位於Stellar Place6樓的「十勝豚丼 いっぴん 札幌車站店」絕對是你的首選。還沒走到店門口，遠遠就能聞到濃郁炭烤香氣。這裡主打以備長炭高溫現烤的「十勝豚丼」，鋪滿碗的厚切豬里肌與五花肉，一口咬下，肉質鮮嫩多汁帶點炭香，配上與白飯可說是完美。可惜用餐時段排隊人潮滿滿，登記好後可以先去逛逛百貨，或是上去T3...