【花蓮市區】玖蔦家火山丼｜肉超多浮誇系叉燒丼飯，平價好食日本丼飯全新開幕
玖蔦家火山丼是連鎖的日本丼飯，查了一下好像北部也有，主打的就是大份量肉多多丼飯，不管牛、雞還是豬肉都有，同時也有套餐可以點，讓你可以用實惠的價格吃到滿滿蛋白質，如果不夠還有炸雞可以點喵。
一、餐廳環境:
▶外部:
從鄉公所巷子進去走路三分鐘，停車可能要到外面馬路邊找。
▶內部:
店內空間是不大，大概就三張四人桌跟一長排的吧檯區，乾淨、燈光偏溫暖。
二、菜單Menu:
基本上就一百多道兩百左右，以丼飯來說挺平價的，想吃多點還可以加個套餐。
三、店內餐點:
極黑豚叉燒丼套餐(233):
剛上桌看到這叉燒覺得未免也太生了，稍微詢問下才知道是用舒肥的方式處理，所以才有七分熟的感覺，叉燒肉真的給很多，至少五六片跑不掉。
加上蛋黃攪拌均勻配著洋蔥、飯一起吃挺棒，肉質軟嫩而不肥膩，不過肉是冷冷的稍微不太習慣，如果能炙燒過或其他方式熱一點會更好。
胡麻醬沙拉，吃肉別忘了吃點蔬菜均衡一下。
泡菜～味道不差。
溫泉蛋是我的最愛，就是好吃!!
冷泡紅茶，清涼解暑。
洋釀炸雞(85):
皮吃起來有點太厚，醬汁太甜了些，如果讓肉大塊點薄粉會更好，不太喜歡。
四、結論:
丼飯部分我挺喜歡，炸雞就先不用，整體價格便宜，如果以CP值來說可以再來吃吃其它口味，環境、態度上OK的，疫情怕了話叫個熊貓也不錯喵。
五、評分:
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境：★★★☆
服務態度：★★★
美味程度：★★★☆
擺盤美觀：★★★★
價格適當：★★★★☆
六、店家資訊:
玖蔦家火山丼-花蓮店
電話：03-8320553
地址：花蓮縣花蓮市復興街96-2號
時間：11:30-20:00(週四公休)
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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