【食譜】鮭魚溫沙拉|超簡單沙拉五分鐘上桌,生菜沙拉的鮮甜與鮭魚的甜蜜滋味
這次要來做超簡單的鮭魚溫沙拉,除了小煎一下鮭魚外根本不需要開火,其他切一切、拌一拌就能上桌摟,鮭魚跟生菜吃起來相當的搭,健康又好吃,最重要的是只要五分鐘就能弄好上桌喵。
鮭魚溫沙拉
材料:
油*適量
鹽巴*適量
青蔥*半根
甜椒*半顆
青椒*半顆
櫛瓜*黃綠各1/3個
鮭魚*2片
堅果仁*適量
蘿美生菜*2顆
醬汁:
柳橙*2顆
檸檬*1顆
醬油*2小匙
黃芥末*1小匙
綠芥末*1小匙
薑末*1小匙
作法步驟:
1.甜椒、青椒切絲,櫛瓜、生菜切小片。
2.青蔥切成蔥花。
3.鮭魚兩面都先抹鹽。
4.鮭魚加油後用小火兩面各煎1分鐘。
5.鮭魚切小塊。
6.柳橙、檸檬擠好汁,再加蔥花、醬油、黃綠芥末攪拌就好。
完成:材料拌好加上醬汁跟堅果仁就好~
宅喵平時做為普通上班族,興趣是到處尋訪美食與分享食記,希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人,不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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