這次要介紹的是豇豆炒鮭魚食譜，豇豆其實有點像是醃漬後的豆子，味道上帶點微酸，又有清脆的口感，除了用豇豆跟鮭魚炒的超香外，上面還放了有點豪華的鮭魚卵，如果來點生菜搭著吃就更棒了，簡單卻又帶點小奢華的前菜，如果拿來下酒也挺不錯的喵。

花蓮的外省老餐廳其實不少，不過南華大陸麵店可說是父母輩共有的回憶，甚至連祖父母也都吃過，開業五十年以上，那傳承至今的脆脆煎麵，仍然好吃又實惠，還有各式小菜可以享用，意外發現湯品類CP值很高，料多很實在，是花蓮從古早時期就很熱門的花蓮美食喵。

港九香滿樓是父母那輩就在吃的台北港式飲茶老店，跟著西門町一路走來的時代變遷，味道卻依然保持高水準，那充滿熱氣與香氣的老式推車，上面滿載著回憶的美好滋味，不管是蝦仁腸粉、燒賣、牛肉丸等港點，還是香濃酥脆的廣式炒麵，都是值得一推的美味佳餚喵。。

難得北上就來探訪美食，這次來到榮登米其林畢比登推薦的人和園餐廳，是家開業達60多年的老店，遷址後鄰近民權西路捷運站，主要提供道地的雲南料理，像是酸菜豆花魚、豇豆釀百花等功夫菜，別的地方可難一嚐，是很多朋友推薦的台北美食，不過價位上的確較高了些喵。

山月吊橋/布洛灣吊橋是太魯閣的第一站，現在不用預約就可以直接去排隊，平日了話人潮並不多，不用等就直接走上拍照、欣賞風景，可以俯瞰那深邃的峽谷，看那壯闊的太魯閣景致，最棒的是不用花錢，停車上也很方便的花蓮景點喵。

瀧川居酒屋位在花蓮市區繁華地帶，提供了肉類、海鮮等串燒、炸物、烤物，還有日料的握壽司、丼飯等，在這邊除了喝點小酒、吃個串燒外，作為正餐也是個選擇，店內氛圍愜意不吵雜，跟朋友小聚聊聊想必是個花蓮宵夜的好選擇，還可以吃到超好吃的生鮮大生蠔喵。

澎湖熟小卷是澎湖漁民捕撈後立刻用鹽水燙熟冷凍，所以本身是熟的還帶點淡淡鹹味，所以在料理的時候不用過度調味，這次做的是香煎澎湖熟小卷食譜，只要簡單煎過就很好吃，吃起來Q彈又新鮮，大家下次可以買來吃吃看喵。

廟前蚵仔煎是比較老牌的花蓮小吃，雖然店面比較陽春，不過卻是在地人口耳相傳的溝仔尾美食，現在依然只要六十元歐，在花蓮蚵仔煎中相對之下便宜許多，也有炒麵、炒飯之類的主食，疫情期間可以外帶回家吃個，是個在地人才之到的小店喵。

到了礁溪除了泡溫泉外，難得度假當然要跟朋友來小酌幾杯，Slamfire是在IG上看到的礁溪酒吧，感覺各種調酒都很美，抱歉我就愛拍照跟膚淺，這次喝的幾款調酒都挺棒的，或有趣、或清爽好喝，距離礁溪車站很近，晚上來喝點小酒、享受一下酒吧的魅力喵。

開飯川食堂最近開到花蓮了，就在花蓮遠東百貨的二樓，主打著道地正統川菜，像是流口水雞、回甘酸菜魚等菜色，不僅辛辣好吃卻又不會辣過頭，套餐的白飯還可以吃飽飽，下雨天不想淋雨的晚餐好夥伴，兩人就可以點套餐品嚐，不一定要人多才能享用歐。