最近買了極黑和牛的牛小排，就讓我們一起用簡單的方式料理，只要食材新鮮、品質好，那只要輕鬆煎一煎就會很好吃，這次是厚度比較薄所以就不烤了，如果牛排厚度很厚，還是建議稍微烤一烤受熱會比較均勻喵。   嫩煎和牛牛小排: 食材:   海鹽*適量 橄欖油*適量 和牛牛小排*3片   作法步驟:   1.牛小排冷藏退冰，出冰箱後要放到常溫，接著灑上海鹽、抹上橄欖油，醃10分鐘。   2.拿出平底鍋倒入一層的橄...

平常上班/上課時間排滿滿都沒空玩遊戲嗎?這次介紹的掛機遊戲Melvor Idle，讓你從製作工具、釣魚、種田外，還能到地下城戰鬥，讓你可以體驗生活跟冒險，而且只要掛著就會慢慢成長、蒐集東西，輕鬆遊玩不花太多時間，內容豐富之餘還有故事可以看喵。   一、遊戲介紹:   ▶遊戲方式:   滑鼠操作/手機也可。   ▶簡單介紹:   手機跟電腦都通用，不用花很多時間就可以體驗生活、戰鬥，感受自己角色成長...

南瓜富含營養又好吃，但要怎麼料理是個問題，這次就讓我們來嘗試簡單又不麻煩的烤南瓜料理，只要切好加上橄欖油、迷迭香，送去烤箱烤一烤，就這麼簡單～完全不費力就能做好喵。   迷迭香烤南瓜:   食材:   南瓜*半顆 奶油*3塊 橄欖油*適量 迷迭香*適量(約1根)   作法步驟:   1.將南瓜切成小塊，均勻的抹上橄欖油，再把切碎的迷迭香撒上去。   2.將南瓜放入烤箱烤，上下溫度調整為190度烤2...

  最近剛在花蓮吉安開幕的雙蔓印度餐廳，主打非常道地的印度料理，從基本的咖哩、烤餅到烤肉都有，最重要的是前菜脆脆球相當特別，如果想追求非台式的道地口味，那相信這家餐廳能符合你的需求喵。   一、餐廳環境: ▶外部:   餐館位在七腳川溪的溪畔，週邊路旁可以停車，最近剛開生意很好，可以優先預約歐。 ▶內部:   餐館內擺設文青又帶點異國風情，大桌只有一桌，其它都是二、四人桌，稍微有點擠了些。 二、菜...

葛瑪蘭海產店就在花蓮豐濱的台11海線上，旁邊有著名的新社梯田，吃飽後還可以去景點晃晃，葛瑪蘭最有名的就是高CP值的海鮮料理，不管是新鮮龍蝦、海魚還是其它海產，都能以相對平價的價格吃到，美味好吃以至於常常大排長龍喵。   一、餐廳環境: ▶外部:   路邊就很多停車位，外觀看上去比較簡單，沒有豪華的門面。 ▶內部:   店內都是大圓桌為主，大概有八、九桌，看起來座位不少，但餐廳不開放訂位，所以還是早...

水餃控是近期花蓮頗有名氣的在地小吃，主打用在地食材製作的多色水餃，有兩種相當有特色的口味，馬告檸檬、剝皮辣椒都挺好吃，可惜環境很熱、等待時間過長，再加之價位不便宜，讓人比較遺憾的餐館喵。   一、餐廳環境: ▶外部:   店家就在尚志橋下，看起來就是個乾淨的小店。 ▶內部:   店內大概有7-8桌，位子不算太多，不過中午時段人是不少。   櫃台旁有醬料區可以自行取用，餐具也別忘了要拿歐。 二、菜單...

難得跟大學朋友到豐濱走走，沿海的海景民宿通常都不便宜，不過海聽魚說民宿算相對平價，一個人兩千就提供一泊二食，可以吃到討海人準備的晚餐，還有健康的早餐歐，如果跟朋友來玩，會是個花蓮民宿中實惠的選擇喵。   一、旅宿環境:   ▶外部:   豐濱台11線上的路旁，民宿有個小停車場在前面，外觀上是黃白交錯，稍微有點年代感。 ▶內部:   一樓主要是客廳、餐桌，可以在這邊休息，早晚餐也都在這邊吃歐。 二、...

這次要做的是加了破布子的涼拌苦瓜，讓味道帶點鹹酸與清爽，只要將苦瓜用糖、鹽醃過，再加破布子去拌一拌就完成，這麼簡單的料理要去哪裡找呢?炎熱天氣中的一抹涼爽，一起來試試看喵。   破布子涼拌苦瓜:   食材:   糖*5茶匙 鹽巴*2茶匙 蒜頭*3顆 辣椒*1根 檸檬*1顆 青苦瓜*2根 破布子*1大匙   作法步驟:   1.檸檬擠成汁，辣椒切片，蒜頭切碎。   2.苦瓜切小片加入鹽巴、糖，攪拌均...

這次要做的是西式的香料烤里肌，里肌肉平常是不是都煮起來老又難吃呢?讓我們嘗試西式的做法，花點時間來醃肉之後去烤，多點等待卻不難，最後用酸酸的醬汁來提味，就算天氣熱還是很勾人食慾的，軟嫩微酸里肌肉一起來做做看喵。   香料烤里肌:   食材:   油*適量 蔥*3根 鹽巴*4茶匙 胡椒*少許 白酒*4大匙 蒜頭*4顆 洋蔥*1顆 胡椒*適量 奶油*4塊 蜂蜜*1匙 迷迭香*適量 里肌肉*600g 巴...

最近走訪了在花蓮新城的穀司鐵板燒，主打的是平價卻好吃的鐵板燒，兩百上下的價格就讓你吃飽飽，有免費的白飯、湯、冰淇淋、飲料可以享用，不管想吃肉類還是海鮮都任君選擇，不傷荷包也能吃的開心喵。   一、餐廳環境: ▶外部:   從805醫院再往前開一小段的路邊，附近路旁都可以停車歐。 ▶內部:   店內雖說不甚華麗，不過格局簡單乾淨，有鐵板區的座位，門口旁也有四人桌，我是比較喜歡能看到料理過程的地方。 ...