【台東池上】翠華小館｜客家合菜｜薑絲大腸超大份量又好吃
翠華小館是池上頗有名氣的小店，店內菜色雖少但都挺好吃的，不過在查詢評語時居然都在講述著店員不友善的情況，實在是太令本喵好奇了!一定要實地探訪看看態度多差才能讓這麼多人反應，實際走訪才發現並非如此，讓人懷疑是換人還是改善了喵?
一、店家環境:
▶外部:
▽就外觀來看真的頗有歲月感，一堆植物把視線都擋住了。
▶內部:
▽店內稍微狹長的感覺，位子比店外看上去的多很多，已經陸續坐了幾桌客人，感覺有稍微翻新裝潢過，並不會顯得陳舊。
二、MENU:
▽菜色選擇上比較少，主要是客家菜比較多，飯是選用池上最有名的池上米。
三、店內餐點:
炒飯(75):
▽一份份量不算少，看起來油亮油亮的就很誘人。
▽炒飯炒的很入味，味道偏重卻也不會太過，算是炒飯中很棒的，雖然感覺有點不健康喵。
白斬土雞(250):
▽份量還過得去，肉質吃起來比一般飼料雞來的有彈性，算是中規中矩的一道。
薑絲炒大腸(150):
▽cp值非常高，大腸超多的，跟外面滿滿薑絲的一比大勝。
▽吃起來酸得夠勁，大腸咬起來脆而不硬，這種一般家裡真的做不太出來。
客家小炒(150):
▽炒起來一大盤，肉絲很多並不會都加豆乾充數。
▽看久食記的朋友應該都知道，本喵絕對不吃芹菜，所以本道採用朋友的說法，據說炒的很有味道，肉跟魷魚乾都不會過硬，算客家小炒中比較出色的。
客家小炒(200):
▽青炒水蓮，吃起來不會有沒啥味道的感覺，這樣就算是及格喵。
冬瓜蛤蠣湯(100):
▽排骨肉吃起來蠻軟的，香菜味很濃郁的湯，不過就比較普通些。
四、結論:
整體而言算有中上水準的小店，價格算實惠，點的菜大多也都挺不錯，店內服務也挑不太出缺點，如果對服務態度有疑慮的朋友也可以安心喵。
五、評分:
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境： ★★★
服務態度： ★★★☆
美味程度： ★★★☆
擺盤美觀： ★★☆
價格適當： ★★★☆
六、店家資訊:
翠華小館
電話：08-9863487
地址：台東縣池上鄉中山路237號
時間：11:00-14:00、17:30-20:00
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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