【花蓮市區】唐都餐館｜上海特色菜醃篤鮮，百元有找就能喝到｜銅板美食
唐都餐館是去年才開幕不久的中式餐館，店內賣了上海特色菜、川菜等中式美食，還有軟綿好吃又便宜的東坡肉歐，重點是價格平實親人，可以用銅板價格享受精心製作的料理，不用太傷荷包就能美餐一頓喵。 一、餐廳環境: ▶外部: 位於鄰近慈濟大學的莊敬路上，這條路上美食雲集，如今又增添一員，可惜周邊不太好停車，可能要努力找找。 ▶內部: 店內座位不少，整體走中式小吃店的風範，給人比較平易近人的感受，...
中式料理
【花蓮吉安】獅子王｜滿懷溫度的小餐館，濃濃的家庭風格簡餐
最近花蓮開的店真的越來越多，喜歡嚐鮮的我可以各種吃了，這次介紹的獅子王(Lionking)餐廳是那種偏向家庭風格的小餐館，餐點的菜色每次都會變換不用擔心吃膩，還可以免費續飯、菜CP值滿滿，除了簡餐外也有輕食、咖啡之類可以享用喵。 一、店家環境: ▶外部: 路過的時候還以為只有店前的三個椅子，一問之下才知道裡面還有座位，周邊只有路邊可以停，要稍微找一下。 ▶內部: 店內座位蠻少的，所...
【花蓮吉安】群酌小吃｜客家炒粄條軟Q帶香大推，藏於吉安巷弄的客家美食
這次來吃的是朋友推薦的群酌小吃，主打家常客家美食，看了網評也相當不錯有4.3顆星，價格平實、餐點選擇也多，適合朋友聚餐的合菜型餐廳，店家位於吉安分局這邊不算太難找喵。 一、店家環境: ▶外部: 周圍路邊可以找位子停，餐廳外觀上比較簡樸的感覺，還有種了兩顆梅樹，吃飽可以來觀賞一下。 ▶內部: 店內座位以大圓桌為主，裝潢色調溫和偏清柔，相當有家常小館的風範。 二、菜單Menu: 客...
【花蓮玉里】桔力多玉里麵｜正宗道地的Q彈玉里麵，在地人推薦的好味道
說到花蓮玉里特色美食，大家第一個想到的必定是玉里麵，但玉里這邊玉里麵可以說是琳瑯滿目到處都有，好吃的卻要好好挑挑，這次介紹的桔力多玉里麵算是其中的佼佼者，平價好吃又有冷氣喵～ 玉里麵因為手工製作及風乾的方式不同，所以玉里麵要比普通麵條來的更加Q彈，源自於日治時期文化交流下的產物，也被稱為台式拉麵。 一、店家環境: ▶外部: ▽餐廳就在玉里比較熱鬧的中山路二段上，從玉里車站走路約...
【食譜】豆豉排骨｜電鍋蒸簡單蒸一蒸就上桌，軟嫩排骨入味又好吃
豆豉排骨在港式飲茶可說是必點料理之一，每次點來都小小一份吃的真不過癮，這次就來分享個簡單不複雜的蒸煮方式，主要花時間的地方在醃製，醃好後就蒸蒸就上桌，排骨超入味又香，軟嫩的口感令人流連，每一口都能細細品味喵。 豆豉排骨 材料: 薑片*5片 蒜頭*3個 洋蔥*半顆 青蔥*1根 雞蛋*1顆 味醂*1匙 豆豉*3匙 辣椒*3根 米酒*1匙 蝦米*1大匙 醬油3匙 太白粉*2匙 排骨(豬肋)*...
【花蓮吉安】銘記牛肉麵｜紅燒牛肉軟嫩多汁，軟綿綿的肉肉等你來享用
銘記牛肉麵是剛好到太昌附近時偶然相遇，看起來是相當新的店家，整體乾淨又明亮，最重要的是有涼涼的冷氣，牛肉麵最令人印象深刻的就是軟嫩程度很棒，給人軟又不爛的口感，整體價格中等，適合上班族的中餐來享用喵。 一、店家環境: ▶外部: ▽外觀上走現代風格，是會讓人想進去的店，位於建國路上快到三角市場處。 ▶內部: ▽店內桌數不少，燈光明亮、店內也很乾淨，酸菜跟醬料旁邊自取，酸菜配牛肉很不錯...
【花蓮市區】三合舖｜平價牛雜湯及中式餐點，交通便利的市區小吃
今年5月才剛開幕的三合舖，主打牛雜湯跟牛肉料理，同時也有炒飯或是中式菜色，消費上偏平價小吃，也有套餐之類的實惠選擇，餐點味道比較中規中矩，可能剛開所以還在調整喵。 一、店家環境: ▶外部: ▽位於花蓮熱鬧的中山路上，這邊可以說是美食的一級戰區，天天都有新店開門或是閉門。 ▶內部: ▽內部座位大約20多個，環境乾淨採光良好，不過日曬太強的時候有點小熱...。 ▽旁邊醬料跟餐具自取...
【花蓮市區】庸的廚房｜生炒牛肉飯炒的鍋氣足又香，荳蘭橋旁的平價家常美食
庸的廚房主打家常料理與合菜，同時也有一些港粵菜色，比如這次想去吃的廣東炒麵，但可惜老闆娘說現在不提供了Q口O。不過點了生炒牛肉飯跟醉雞也相當好吃，沒有奢華的環境，卻有精湛的手藝，難怪店內生意超好，到12點多都坐滿滿喵。 一、店家環境: ▶外部: ▽位於荳蘭橋旁，外觀是個普通的小餐館，停車可能要稍微找一下，不太好停...。 ▶內部: ▽店內空間不大，不過有大圓桌也能容納30人左右，夏...
【花蓮瑞穗】富源廟口小吃(小辣椒)｜在地人都愛吃的豐富炸蛋什錦麵，古早味平民美食
富源廟口小吃是花蓮瑞穗這邊首推的古早味小吃，當地人都直接稱呼小辣椒，這家在這邊也開了幾十年，主打阿嬤的古早味什錦麵，便宜好吃又大碗一直被當地人所熱愛，平常時候常常人滿為患，下次大家有來富源這邊務必不要錯過摟。 一、店家環境: ▶外部: ▽位於富源火車站走路約5分鐘處，外觀上比叫陳舊一些，古色古香的老餐館，如果沒介紹可能不太敢進去。 ▶內部: ▽裡面大概有五張圓桌左右的位子，能看出店...
【花蓮鳳林】月廬食堂｜重新開幕熟悉的味道依舊，梅子雞與金砂豆腐超美味必點
這次來吃久違的月廬食堂，上次吃已經是幾年前的事，還以為那懷念的梅子雞與金沙豆腐已成絕響，沒想到老闆雲遊歸來又在舊地重新開幕，這次也有個相當好的體驗，味道並沒有音重開幕而變差，依然好吃的讓人想再多來幾次，景色也依舊令人心曠神怡喵。 一、店家環境: ▶外部: 這次走路爬上山，如果從車站大約兩公里的小山丘上，大門看上去略有點古意。 ▶內部: 用餐區有兩邊，右邊是主要座位區比較寬敞、位子多...