花蓮王品旗下也僅此一家，也就是西堤牛排-花蓮中山店，說到西堤大多人應該都吃過，印象我也大概猜得出來，應該就中偏上的感覺，價格以王品來說還算平價，不過大家一定都推他們的法式香煎鴨胸，主餐選這一個準沒錯，就是一個字讚，西堤其它主餐其實我都沒什麼想法，僅僅鴨胸是最好吃的，那個肥嫩與肉感真令人垂涎喵。

阿貝Arbay在花蓮也是義大利麵的老店，公司同事也很多人愛吃，價格上雖不便宜，但在料理上卻很實在，口味的選擇上也不少，看喜歡茄汁、清炒、白醬還是墨魚麵都可以歐，價格約在200-400左右，他們家的義大利麵吃過幾次印象都很好，餐廳內有免費飲料可以喝，適合跟朋友聚餐喵。

今日工事雞蛋燒/雞蛋糕/日式刨冰是花蓮蠻新的網美小店，有著新穎少見的韓式雞蛋燒，有點類似雞蛋糕加上半熟蛋，口味的變化很多，像是起司、剝皮辣椒、奶酥、芋泥等等，不管鹹甜都可隨自己喜好選，還有飲品可以搭配，作為一個午後的去處挺不錯，店裡還有超可愛小貓咪，非常活潑且親人喵。

齊食就開在花蓮美崙民權四街上，餐廳簡樸卻有著用心製作的料理，跟一般日本料理的握壽司、丼飯之類比較不同，齊食則是主打日本家庭料理，沒有華麗的外觀，但在口味上卻十分講究，像是明太子洋芋片、生薑燒肉野菜等，好吃而且整體價格相對平實，一個人約三、四百就可以吃的多樣又很飽喵。

重男輕女牛肉麵是今年九月才剛開幕的花蓮牛肉麵，地點就在一旬野鍋13路，是跟花鍋店共用餐廳，中午是賣牛肉麵，晚上則是火鍋，所以看到招牌不用緊張可以直接進來，牛肉麵價格約在180-220，差不多是正常價格，近年牛肉漲價許多，而且老闆對於牛肉品質也很講究，所以也能理解喵。

若要說花蓮香腸最出名的，莫過於福建街香腸，從以前到現在都是花蓮在地人首推香腸，除了碳烤香腸外還有很飽的糯米腸，雖然菜色樣式不多，但很多人都會來外帶一份大腸包小腸回家，畢竟好吃便宜的香腸也不多了，如果有來花蓮小吃巡禮，那也別忘了排進去喵。

昭和58隱藏於花蓮溝仔尾中，是個網美必訪的咖啡廳，招牌就是精心製作的手製甜點，像是這次品嚐到的花漾橙柚塔、昭和之心等，都能看出師傅的用心及巧思，是很多外地人來必選的花蓮甜點，同時也相當日式，有著日本進口的抹茶、焙茶等飲品，若是需要個午後的放鬆時光，昭和58會給你帶來驚喜喵。

芝麻開門日式定食屋屬於花蓮老牌日本料理，招牌是傳承自四國的傳統稻燒鰹魚，稻燒鰹魚就是將生魚片用稻燒來做炙燒，表層會帶著淡淡煙燻香氣，內裏保留生魚片的新鮮軟嫩，除了這道外也有各式日本定食，金額大多落在2-300左右，算是花蓮的平價日本定食餐廳喵。

幸福小煮日式居家料理開在花蓮美崙的中美路上，是比較後段接近觀光漁港那一帶，花蓮美食中如果要找日式定食真不多，比較知名的就芝麻開門，這次跟朋友探訪這家，也是難得的驚喜，除了定食外還有少見的沖繩飯糰，餐點份量多且價格也不會讓人心痛喵。

這次跟朋友來品嚐众蔬食3.0 People's Cafe，主打義式的正念素食，稍微查了下正念素食，大多是說專注於當下飲食，並從味道的酸甜苦辣中感悟人生，不過我是沒這麼有感受力，但專注在廚師的料理上，這還是能實現的，雖說花蓮素食我較少涉略，不過众蔬食是少數吃起來不那麼素的，多少會用素料，但調味上卻可以滿足我，常吃素的朋友也很喜愛，老闆是義大利人，而且相當親切，對於餐點很嚴謹講究喵。