位於花蓮吉安的福畊食邑是一家主打廣式料理的餐廳，以道地風味與舒適環境受到在地饕客喜愛。店內空間寬敞舒服，無論家庭聚餐或團體聚會都相當合適，並附設專屬停車場，開車前來也十分方便。餐點以廣式料理與港式茶點為主，比如燒賣、蝦餃及粉絲煲等。對於想在花蓮品嚐道地廣式風味，兼具對環境挑剔的食客，福畊食邑絕對是值得收藏的美食名單之一。

花蓮市區的火鍋戰區又多了一間話題名店—寒聚蘊湯鍋物（花蓮旗艦店）。主打「千萬裝潢、頂級肉品及熟食吃到飽」，這家新開幕的鍋物餐廳以高質感的環境，好拍跟多樣化吃到飽品項擄獲許多饕客的心。近期花蓮火鍋如百花齊放，一年內大致上開了5家以上，在其中寒聚也算相當不錯，過了剛開的熱潮期，不用人擠人就能放鬆用餐歐。

花蓮志學街上的港龍燒臘店，屬於東華人共同的回憶，從10年前大學時期就很愛吃，10年過後價格居然沒漲很多，超好吃的鴨腿飯才100元，最喜歡的就是烤鴨跟脆皮燒肉，店內有免費的湯可以喝，港龍最厲害的就是肉肉，配菜是很普通，但肉多又好吃，在花蓮燒臘之中，一直是我心中的第一名，最高CP值與美味度。

要說花蓮哪家無菜單料理好吃?要高CP值走親民路線，那我一定是推薦娜滋滋烤魚，每個人只要350-400元，以當今花蓮物價來說，要找比這更便宜的很難，特別是他們家烤魚超好吃，超軟嫩的鹽烤吳郭魚，其它菜也多有原住民風格，是家經濟實惠的好選擇，餐廳周邊停車也方便，距離花蓮市中心很近，是我心中花蓮美食的前幾名歐。

花蓮北昌市場裡的豬老爹早午餐，自家除了早餐店外還有豬肉攤，比一般早餐店要有更多豬肉餐點，像是豬肉蛋餅、大腸盤、鮮肉排等，同時豬血湯更是料多實在，內臟處理得很好，不太會有豬肉的腥味之類，最重要的是秀又大碗，價格實在是太親民了，想要吃飽飽不傷荷包嗎?這邊會是你在花蓮早餐的首選。

花蓮豐濱的伊娜飛魚餐廳，屬於原住民特色餐廳，飛魚料理有一定的知名度，店內也可以看到飛魚乾掛在架上，人多有合菜可以點，人少就麵飯跟加點一兩道菜，這次吃到的炸飛魚、香腸等，味道上都挺不錯，難怪地處花蓮南區偏郊，仍然有不少顧客上門，不過夏天坐外面真的悶熱了點，下次希望室內有開冷氣QQ。

花蓮玉里的山嵐拉麵-安通溫泉店，地點在玉長公路上，是日式老宅風格，正宗日本的山嵐拉麵入住，每天限量60碗，到場要先登記等叫號，內用座位不會很多，想吃建議就早點去吧，旁邊就是有名的安通溫泉，想要泡湯+吃拉麵也不錯，可惜價格略高些，屬於嘗鮮一次就好的類型，地點又比較偏遠些。

花蓮吉安的吉祥麵店(warung Arema)，來自印尼的正宗口味，老闆是從印尼來台開店，店內常常會有很多外國人來訪，看評論也是相當正宗，這次吃了人當牛肉飯及沙嗲羊肉，味道上都可圈可點，價格也可以接受，老闆娘還送了湯給我們，真的是感動。

阿城鵝肉(花蓮鵝肉)是花蓮建國路上鵝肉老店，完全不輸知名鵝肉先生，鵝肉不僅軟嫩還分煙燻跟白斬，價格上便宜太多了，除了鵝肉外，還有許多鵝肉料理，像是內臟、炒菜等，一桌吃起來既滿足又不大傷荷包，難怪平日中午人也滿滿滿，許多家庭、朋友聚餐都會來，想吃個鵝肉選這就對了。

鄰近海邊的花蓮美術館(Hualien Art Museum)，在花蓮美崙海岸路上，就在文化中心區域之中，才剛修建完成不久，美術館是免費參觀，不用$$就能隨你逛到爽，有兩層樓區分成幾個區的展區，有繪畫也有編織品等，不同的藝術形式，有些關於花蓮本身，也有一些別樣的風格，偶爾來培養點藝術氣息也不賴歐，夏天吹吹冷氣是也很舒服。