【食譜】燻鮭魚南瓜泥沙拉|健康不負擔簡單沙拉,好吃而且還很好拍歐
家裡剛好有煙燻鮭魚就拿來料理料理,燻鮭魚怕上洋蔥、酸豆可以說是基本的搭配,那加點柔順好吃的南瓜泥,增添一點飽足感也挺不錯,味道上吃起來並不違和,還有芝麻葉來解膩跟增加蔬菜,做起來既簡單而且健康、好吃喵。
燻鮭魚南瓜泥沙拉:
食材:
鹽巴*2茶匙
洋蔥*半顆
南瓜*1顆
酸豆*適量
奶油*3塊
檸檬*1顆
胡椒粉*適量
燻鮭魚*300g
芝麻葉*10片
作法步驟:
1.芝麻葉先切成小片。
2.南瓜拿去電鍋蒸40分鐘。
3.南瓜加入奶油、鹽巴、胡椒粉並壓成泥攪拌均勻。
4.將南瓜、燻鮭魚、芝麻葉、洋蔥排好,再加上酸豆、檸檬汁就完成摟。
宅喵平時做為普通上班族,興趣是到處尋訪美食與分享食記,希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人,不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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