【食譜】炒葫蘆瓜麵｜減醣健康的簡單料理，不只櫛瓜才能做成麵歐
減醣飲食可以說是現代人該注意的，不管是肥胖還是糖尿病都需要，降低醣卻也要吃的美味、開心，這次介紹的葫蘆瓜麵可以取代主食，簡單炒炒也不難，讓全家都可以吃的安心又健康喵。
炒葫蘆瓜麵:
食材:
油*適量
蔥*4根
鹽巴*2茶匙
辣椒*1根
魚露*2茶匙
蝦米*1大匙
葫蘆瓜*300g
作法步驟:
1.蔥切成蔥段，辣椒切薄片。
2.葫蘆瓜刨成細絲。
3.拿出平底鍋倒入一層油，放入蝦米、蔥段用中火爆香3分鐘。
4.接著加入葫蘆瓜絲、鹽巴、魚露，並用中火炒3分鐘。
5.最後撒上辣椒就完成。
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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