位在台北車站旁的【太陽蕃茄拉麵 站前本店】,這家來自日本的人氣拉麵品牌主打以新鮮番茄熬煮的濃郁湯頭,結合彈牙麵條與軟嫩雞肉叉燒,這次特地點看看獨特的青醬拉麵,果然給我截然不同的湯頭風味。交通位置便利就在台北車站旁,從地下道就能抵達甚至不用出去,店內氛圍溫馨,店員服務親切周到,這是第二次來訪仍感受良好,有機會來北車務必常常這家台北拉麵。
從東京一路開到台北車站二樓的「金子半之助 微風北車店」,300年不傳的醬汁與日本名店加持, 我帶著滿心期待,結果,第一口下去卻不是酥脆,而是帶著濕潤的麵衣,醬汁倒是淋得不少,使得整碗天丼迅速轉為軟爛的口感。可惜了這趟北車美食之旅,迅速來個休止符,要吃好吃的天丼,或許還是得再找找,也不是每家日本加盟店來台,都能維持料理的水準的QQ。
位於台北南京復興捷運站附近的「加藤食堂 和牛漢堡排專賣」,是一家主打手工和牛漢堡排的日式食堂,店面風格簡約溫馨,服務得體不失禮,主打的和牛漢堡排外觀香氣誘人、份量也不小,不過實際品嚐後卻略顯失望—肉質偏硬,口感過於緊實,甚至能咬到不少筋,整體吃起來略顯乾澀,本來以為日本主廚掌杓,應有特別之處,可惜結果不如預期。
位在宜蘭冬山的 「和光找安」 ,是一間結合溫馨氛圍與美味料理的寵物友善餐廳。店內主打 義大利麵、燉飯及排餐,每道餐點都能感受到主廚對料理的用心。餐廳環境明亮舒適,帶著簡約木質調的文青風格,無論是一人用餐、情侶約會或帶毛小孩一起出遊,都能在這裡找到愜意的用餐時光,假設去冬山旅遊,想來個有格調的宜蘭早午餐,選這邊就對摟。
宜蘭頭城車站旁的魚季刺身&丼物和食,這家曾經是我在頭城很推的一家美食,可惜經過幾年再訪魚季,失落感遠大於其它心情,不論是丼飯、壽司或生魚片,都遠比記憶中價格要高得多,更別說鮭魚、干貝這類握壽司,一貫要高達百元以上,不再是價格實惠的日本料理,難怪連假中午來客數不多,讓人難免懷念從前那種滿足感。
宜蘭頭城的大溪漁港鮟鱇魚三吃,原本在大溪漁港中經營,後來搬出來獨立餐廳,看名字就知道主打鮟鱇魚多吃,從一開始的三吃到後來的五吃,本來很想吃魚肝看看,可惜現在缺貨沒辦法做,鮟鱇魚三吃包含了炸、三杯及清湯,能吃到不同的做法,價格以海產來說不貴,建議人數多點來吃,餐點份量都不少,人少很難點餐,是家低調但值得一推的頭城美食,CP值高又不踩雷歐。
日本百年鰻魚飯唯一的海外分店魚庒,開在台北中山北路一段,從台北車站走路約10分鐘,非常日式的鰻魚飯專賣,除了高級鰻魚飯外,同時有賣天婦羅、串燒等等,店內鰻魚飯很講究,服務與環境都很有水準,價格想當然爾,也是跟著水漲船高,最便宜的鰻重從750元起跳,電內不收服務費的,這點倒是值得讚賞,要是想在台北吃個品質優良的鰻魚飯,或是慶祝一下,魚庒會是個不錯的去處歐。
台東新地標江賢二美術館,在園區內的德布西咖啡(Café Debussy),假設沒有買門票是不能入內的,逛完園區一定會渴跟熱,這時的咖啡廳就像綠洲一般,吸引不少旅客前往,門口處有一大幅畫作真跡,進去前記得先欣賞拍照,咖啡廳冷氣很涼爽,咖啡飲品到正餐都不缺,看是想吃正餐or喝下午茶都OK,價格上的確略高,在藝術園區內是能理解啦。
台東成功的比西里岸 近海廚房,在曾經熱門過得比西里岸部落,是一個近海的寧靜小漁村,旁邊海堤能逛逛走走,還能直接看到三仙台,比西里岸 近海廚房性質上偏海鮮熱炒店,有許多海鮮料理,像是炸鬼頭刀魚柳、炒海瓜子、乾煎鮮魚等,除了固定菜單外,每天都會有限定菜色,要是有選擇障礙,也可以問問老闆推薦歐,要是到東海岸走走,想找台東美食不要錯過這家歐。
挑戰最高CP值的貴族世家-台東店,貴族世家幾乎全台都有,但裡面最猛的依然是台東店,牛排本身就差不多,但自助吧能這麼豐富的,也就僅此一家了,從炒菜、炸物、濃湯到現燙青菜,以及會不斷更替菜色,能以400-600的價位,吃到這樣的水準,特別是還在相對鄉下的台東,更是讓人驚嘆,每次到台東總想再吃一次,生意更是爆炸好,很多人會在現場排隊等候,是家很親民平價的台東美食。