說到三色豆大概有很多人都要皺起眉頭，說實話三色豆的確很容易在營養午餐、便當中出現，但自己做的想必吃起來會有不同，就讓我們用新鮮原料來製作看看，加點絞肉炒一炒也能很好吃的喵。   三色豆炒肉:   材料:   蔥*2根 青豆*1碗 洋蔥*半顆 玉米*2根 干貝*1大匙 鹽巴*3茶 香油*3茶匙 絞肉*200g。 胡椒粉*適量 紅蘿蔔*半根   作法步驟:   1.紅蘿蔔、洋蔥切丁，蔥切成蔥花。   ...

這次玩的Good Pizza,Great Pizza，是Steam上模擬經營披薩店的小遊戲，內容很單純就是做披薩跟販售，只要能滿足客人就能賺道$$去提升設備，不過客人講話都很有特色，考驗你的語言天分與邏輯能力，自由製作的多樣披薩也是個亮點喵。   一、遊戲介紹:   ▶遊戲方式:   滑鼠操作，不困難。   ▶簡單介紹:   簡單說就是做披薩賣披薩，遊戲相對之下單純，隨著賺錢擴展會有些劇情。 ▶遊...

這次要做的是陳皮炒肉，運用陳皮跟橘子汁來讓肉帶點淡淡水果香，鹹中帶點甘甜，簡單的炒肉也能炒出味覺上的層次感，讓家裡用餐也能是一種享受，軟嫩夾心肉與南瓜的美好滋味，健康又好吃的一道喵。   陳皮炒肉:   材料:   水*1碗 蔥*5根油*適量 蒜頭*3顆陳皮*1大匙(可放陳年的)薑片*5片醬油*3大匙米酒*3大匙南瓜*100g辣椒*1根橘子*1顆 紹興酒*2大匙芝麻油*3大匙 椒麻油*1茶匙豬夾心...

Steam上最近很熱門的Potion Craft: Alchemist，想要當看看中古時期的鍊金術師嗎?這款模擬了從採藥、製藥到販售的過程，鍊製藥水還是個挺有創意的遊戲方式，讓妳探索不同的藥水，並面對不同顧客的需求，有時還會被氣得牙癢癢，從頭到尾體驗的很完全喵。   一、遊戲介紹:   ▶遊戲方式:   滑鼠操作，不困難。   ▶簡單介紹:   簡單說就是採藥、做藥跟賣藥，扮演一個正統的鍊金術士，...

韓式馬鈴薯排骨湯在韓國是一道比較普遍的料理，在過節的時候家家戶戶都會煮，除了馬鈴薯、排骨當主食材外，也運用了韓式的味噌、豆瓣醬等去調味，最終加入了許多蔬菜，做出一鍋豐盛的韓式湯品，軟嫩的排骨讓人回味喵。   韓式馬鈴薯排骨湯:   材料:   蔥*2根 水*適量 洋蔥*2顆 辣椒*2根 蒜頭*12顆 排骨*1.5kg 米酒*2大匙 馬鈴薯*4顆 大白菜*1顆 黃豆芽*100g 金針菇*200g 芝...

魯菜系在明清時期可是皇帝御用，這次要做的雞絲炒掐菜也是其中之一，所謂的掐菜就是豆芽菜去頭尾，在跟雞絲炒在一起，這道菜就是如此簡單，不過卻要花不少時間在製作掐菜，是道需要耐心的好料理喵。   雞絲炒掐菜:   材料:   油*適量 蔥*3根 豬油*2大匙 鹽巴*2茶匙 薑片*5片 蒜頭*4顆 蛋白*1顆 香菜*3根 雞胸*300g 紹興酒*2大匙 椒麻油*1茶匙 豆芽菜*200g 地瓜粉*2茶匙  ...

機緣湊巧下查到最近剛開的川壽司和漢料理，趁著假日就晃來吃看看，中午主打的是定食系列，晚上能選擇的範疇才會比較多，港口直送的生魚片握壽司相當推，兩百左右的價格就能吃飽飽，佛心卻又投入用心，每天不同的美味烤魚也是不能錯過喵。   一、餐廳環境: ▶外部:   新城嘉里國小再往前一些，路邊可以找一下停車位，最近都有送小菜歐。 ▶內部:   店內主要就一張大長桌跟吧檯座位區，裝飾、擺設上都挺有日式氛圍，但...

季之雲之前在舊址時就已經吃過，現在搬來七腳川溪畔，搬家後的餐廳不只大多了，位子也舒服許多，餐點一樣以生食丼飯、豬排及魚類定食為主，同時也多了一些炒、炸物，用料高級價格上卻不浮誇，不過豬排等餐點每日限量，售完就沒了有點遺憾喵。   一、餐廳環境: ▶外部:   七腳川溪河畔，附近路旁可能要找一下位子，外觀看上去有點像是民宅改造，印象中這邊之前是早午餐店。 ▶內部:   位子比原本舊址大得多，坐起來比...

農家小炒肉是湘菜中相當有名的菜色，簡單說就是用辣椒去爆香炒肉，會用豬油來炒讓肉更香，還加點豆瓣醬、蠔油去調味，讓整道菜帶點微辣，既下飯又美味，就讓我們一起來做做看喵。   農家小炒肉:   材料:   油*適量 蔥*3根 豬油*3大匙 米酒*3大匙 蠔油*4茶匙 鹽巴*2茶匙 蒜頭*5顆 辣椒*2根 五花肉*200g 梅花肉*200g 糯米椒*5根 豆瓣醬*3茶匙   作法步驟:   1.蒜頭切碎...

浸滿味噌的軟綿圓鱈料理，只要將圓鱈用蜂蜜、味噌醃製過，再拿去烤箱簡單烤一下就能上桌，圓鱈雖然貴但卻有著細緻而Q彈的口感，讓許多人吃過就相當喜愛，嘗試一下不同的做法喵。   味噌圓鱈:   材料:   糖*0.5大匙 芝麻*適量 米酒*3大匙 蒜頭*5顆 薑片*8片 蜂蜜*1大匙 味噌*3大匙 圓鱈*4片   作法步驟:   1.圓鱈加入、味噌、糖、米酒、蒜頭(切碎)、薑片、蜂蜜，並且攪拌均勻後放入...