從信義安和捷運站走路約5分鐘，就能來到典雅的布納咖啡館，雖說叫咖啡館卻提供了很豐富的餐點，像是排餐、義大利麵、炸物拼盤等，當然咖啡、甜點等也必不可少，舒適的環境、不高昂的價格、方便的交通，相信是吸引很多人的原因喵。 一、店家環境:   ▶外部:   外觀看上去就超大一家，又在交叉路口相當顯眼。 ▶內部:   裡面空間意外的很大一間，不只有沙發四人座，也有個人座可以享受一人時光歐。   而且布納的座...

這次要來做10分鐘完成的簡單煎鮭魚法，將鮭魚用鹽、米酒醃過後，再放到平底鍋去煎，基本上不會有能失手的地方，煎過的鮭魚跟蒜頭完美結合，滿滿蒜香的軟嫩鮭魚就完成喵。   蒜香鮭魚:   食材:   油*適量 鹽*2茶匙 鮭魚*2片 米酒*2大匙 蒜頭*7顆   作法步驟:   1.蒜頭切碎。   2.鮭魚加入米酒、鹽巴後醃5分鐘。   3.拿出平底鍋倒入一層油，放入鮭魚後用小火煎兩分鐘。   4.接著...

閒寮庭園咖啡位在鳳林市區巷弄中，有點遺世獨立的小農莊感，午間有自家種食材做成的簡餐，除了提供正餐外也有咖啡、小點心可以吃，到了假日如果想體驗一下悠哉的感受，那這邊會是個可以放鬆的好地方喵。   一、餐廳環境: ▶外部:   裡面可以停車，有種自家莊園的感覺，要小心別錯過摟。 ▶內部:   這種搭建風格雖說簡單，但看得出擺設上有用心，光線從窗戶透進來，相當明亮、溫暖。   後面很有整櫃的模型，應該是...

到高檔餐廳都會吃到比較精緻的前菜，但其實都不難做，就讓我們一起來做看看這道櫛瓜料理，只要將櫛瓜兩面煎過，再配上番茄跟魚子醬，就能做出好拍又好吃的前菜，讓家人們能大開眼界喵。   香煎櫛瓜佐魚子醬:   食材:   油*適量 櫛瓜*半條 番茄*1顆 魚子醬*適量   作法步驟:   1.櫛瓜、番茄都切片，可以將番茄一小部分拿來切碎當裝飾。   2.拿出平底鍋倒入一層油，放入櫛瓜兩面各煎1分鐘。   ...

這次要來調超級簡單的石榴清酒，石榴汁跟清酒1:1的比例，果汁跟清酒調和的很均衡，能喝到石流的酥甜與清酒的韻味，加點蜂蜜會讓整體更加順口，一起來試喝看看喵。   石榴清酒:   材料:   蜂蜜*10cc 清酒*70cc 石榴汁*70cc   作法步驟:   將蜂蜜、清酒、石榴汁攪拌均勻，加點冰塊就完成摟。 延伸閱讀:   【酒譜】奶茶威士忌調酒｜香甜奶茶與威士忌的深層接觸 【酒譜】蜂蜜牛奶調酒｜最...

美學家是兔兔酒麥吉聯名鷄尾酒，運用了玫瑰、荔枝、檸檬相結合，不過真的是很奇妙的味道，玫瑰跟荔枝的味道非常重，我想是只有喝過才能形容出那種感覺，算是挺有趣的體驗喵。   一、簡介:   美學家(150):   ▶正面:   外觀上很文青，設計上挺好看的。   ▶背面:   琴酒為基底加上玫瑰、荔枝、檸檬等，有11度其實不算低。 ▶試吃:   加點冰塊喝，恩...對還是不好喝，荔枝跟玫瑰超重，琴酒基底...

這次來做點西式的雞肉料理，充滿酒香的勃根地紅酒雞，看似很難其實並不會，需要用整瓶的紅酒來製作，可以挑選平價的就好，吃起來不只滿滿紅酒香氣，還有著軟嫩的雞肉，配飯吃相當好的喵。   勃根地紅酒雞:   食材:   油*適量 雞肉*1隻 紅酒*1瓶 培根*3片 蘑菇*200g 蒜頭*5顆 洋蔥*1顆 奶油*3塊 胡椒粉*適量 奧勒岡葉*3根   作法步驟:   1.培根、洋蔥切小塊，蒜頭切碎。   2...

對於拉麵我不算特別有研究，剛好要到公館來查了發現墨洋拉麵主打貝系拉麵，跟以往吃過的有所差異，看了照片還有超大炙燒干貝，興沖沖的就殺來了，充滿海味的貝系湯頭，還有炙燒干貝的美味，的確是值得跑這一趟，可惜小姐服務態度有點....可惜了喵。 一、店家環境:   ▶外部:   從公館捷運站一號出口走路約5分鐘，差不多十一點多就有不少人領號排隊，不過差不多排15分左右就輪到了，還算運氣不錯。 ▶內部:   ...

市區王記茶鋪旁巷子走進去，就能看到這家充滿從前記憶的細漢時陣-懷舊小館，不僅有許多老唱片、招牌，還有著各種古早家店、童玩，讓你能從中憶起兒時的回憶，如果喜歡還可以買回家好好擺設，還提供了午茶、甜點，讓你在欣賞的同時能吃點小東西，到花蓮市區會是個能去的新興景點喵。     (本篇為邀約體驗，不過內容為真實感想還請安心) 一、景點介紹:   細漢時陣-懷舊小館:   從外觀看上去就很有古早風格，有以前...

北昌國小旁的元氣早餐店，是家深受當地人喜愛的20年老店，主要是傳統早餐為主，手工粉漿蛋餅、自製蘿蔔糕都相當好吃，實惠的價格也受學生、上班族們喜愛，老闆娘也很熱情、親切喵。     (本篇為邀約試吃，但內容為真實感受還請安心享用)   元氣早餐店   一、餐廳環境:   ▶外部:   就在北昌國小正門左邊，最近還有20週年活動，消費滿百就送紅茶歐。 ▶內部:   早上就很多人來吃，不管外帶、內用都有...