鳳林是花蓮有名的慢城，生活、旅遊來此都要來點慢節奏，青輕慢食就很貼合這樣的風格，精心製作的健康簡餐，不只能吃到用心還有美味，特別是果汁好好喝，雖說選擇不很多，但味道的確值得期待，來鳳林玩了話可別錯過喵。   一、餐廳環境: ▶外部:   餐館就位在鳳林的台九線上，路邊就很多位子可以停，從外面看上去還挺居家風的。 ▶內部:   店內座位不算太多，餐點數量因為平日備的較少，建議先打電話確認一下。 二、...

天氣熱要不要來道清爽的涼拌菜?今天要用杏鮑菇來做出可口的小菜，只要將菇燙過再加入香油、辣椒等佐料，拌拌就能完成的超簡單食譜，緊緊五分鐘就能大快朵頤的喵。   涼拌杏鮑菇:   食材:   水*適量 蒜頭*4顆 辣椒*1根 薑片*6片 鹽巴*2茶匙 香油*1茶匙 椒麻油*1茶匙 九層塔*少許 杏鮑菇*200g   作法步驟:   1.杏鮑菇切薄片，辣椒、蒜頭、薑片都切碎。   2.杏鮑菇用滾水燙2分...

在家裡喝酒是不是都感覺少了些甚麼呢?一定缺了精巧的下酒菜，相信這道簡單卻美味的下酒菜，一定能讓酒喝起來更加香醇，只要把南瓜泥加上煎過的干貝，再加上一點魚子醬就完成喵。   干貝南瓜泥佐魚子醬:   食材:   油*適量 水*適量 番茄*1顆 南瓜*1/4顆 魚子醬*適量   作法步驟:   1.南瓜拿去電鍋蒸，之後用湯匙壓成泥。   2.拿出平底鍋倒入一層油，放入干貝用中火將兩面各煎1分鐘。   ...

只需要十分鐘就能端上桌的簡易彩椒炒蛋，加了青椒、甜椒去搭配，可以吃到健康與纖維質，均衡飲食最重要的除了營養外，就是要讓人能吃得下去，相信這道雖然沒有肉，卻有入味、軟嫩的蛋與清脆的蔬菜喵。   繽紛炒蛋:   食材:   油*適量 水*半碗 醬油*2匙 青椒*5個 甜椒*1個 雞蛋*5顆 蒜頭*4顆 米酒*2大匙 鮮奶*1大匙 奶油*1塊 豆瓣醬*1大匙   作法步驟:   1.青椒、甜椒都切絲。 ...

半小時都不用的快速鱈魚料理，簡單醃過再把鱈魚拿去煎一煎，輕鬆卻超軟嫩的鱈魚就這樣完成，不管是老手還是新手都能輕易的上手，如果真不喜歡香菜提味可以去掉，不握加了會有種特別的香氣喵。   蒜香鱈魚:   食材:   油*適量 鹽*1茶匙 水*半碗 香菜*10g 甜椒*半顆 蒜頭*6顆 米酒*2大匙 麵粉*2大匙 胡椒粉*適量   作法步驟:   1.鱈魚先灑上鹽、胡椒粉，再淋上米酒(1大匙)，抹勻後醃...

香港茶水攤開幕至今已二十餘年，努力從香港將正統的港式飲茶帶給大家，像是腸粉、燒賣、蒸餃、燒臘等，吃起來的確都頗有水準，服務態度得體親切，從南京復興捷運站走幾步就到了，交通上也相當方便喵。 一、店家環境:   ▶外部:   附近有收費停車場，不用擔心找不到位子，搭捷運過來也挺方便的，外觀上比較樸素些。 ▶內部:   一樓主要是負責外帶，二樓才是主要的用餐空間。   空間意外的挺大，四人座位為主，也有...

德安雞肉飯是花蓮老字號小吃，主賣雞肉飯、滷肉飯之類，還有虱目魚的各種料理，便宜好吃當地人都挺愛的，這次平日去吃也是人滿滿的，想要來頓平價好吃的午晚餐，那來吃吃也挺不錯的喵。   一、餐廳環境:   ▶外部:   在吉安德安一街上，其實這附近也挺多小吃的，店面看上去就是個普通的小吃店。 ▶內部:   裡面也是個普通的小吃店，不過夏天有冷氣我就給及格。   醬料在旁邊可以自取，還有一些辣椒之類。 二、...

最近花蓮蠻多地方都有推動部落的深度旅遊，位在豐濱的海岸咖啡也是如此，是豐富部落營造的旅遊行程，結合了原住民風格的無菜單料理，以及柴燒烘豆的咖啡DIY，吃飯前還讓你運動走走，加上一些小知識的學習，讓你來場不一樣的花蓮半日遊喵。   一、行程介紹:   海岸咖啡體驗(1888/人):   地點在豐富部落這邊，從台11線可以開車切進來，如果沒車就會比較麻煩，體驗行程要提早兩週先預約歐。   負責帶隊的大...

叁食日式飯糰是花蓮開不久的日式飯糰專賣，以早午餐輕食的形式，飯糰上有多種口味選擇，加60塊就可以升級套餐，會有炸物、沙拉及飲料，也有現打的果汁可以喝歐，$$上也不會太貴喵。   一、餐廳環境: ▶外部:   餐廳位在市區新港街上，停車可以考慮到林森路那邊找找，這附近不太好停。 ▶內部:   店內就是文輕風早餐店，適合拍照、用餐也舒適。   木製有質感的餐具。 二、菜單Menu: 基本上就是飯糰為主...

這次挑選到的是HOSHI水蜜桃雞尾酒，來自泰國的水果氣泡酒，有著水蜜桃香氣與氣泡感，適合不習慣酒味的朋友，不管下班在家看電視配著喝，還是出外跟朋友遊玩時喝，都還算適合，味道上不奇怪的喵。   一、簡介:   HOSHI水蜜桃雞尾酒(約50):   ▶正面:   水蜜桃帶點設計感的外表，會讓人想查探一下。   ▶背面:   酒精濃度為3.9%，低酒精適合不喜歡酒感太重的朋友。 ▶試喝:   加點冰塊...