這次來個簡單版的石狩鍋食譜,石狩鍋名字出自日本石狩川,那邊自古以來都出產著眾多鮭魚,也是當地漁民所做成的料理,運用了鮭魚、蔬菜熬煮成的鍋物,之後固被冠名,其實在蔬菜、配料方面可以自由些,加點喜歡的菇類、火鍋料都可以,只要加上鮭魚、牛奶熬煮就是個很合格的石狩鍋喵。
來打餃日式煎餃是花蓮少數有賣冰花煎餃的餐廳,來打餃位在國風國中對面,店內賣的品項不多,重點的冰花煎餃及一些小菜而已,不過價位平實約在100出頭,當作下班後的晚餐挺不錯的,好吃又好拍的煎餃,還有一些唰嘴小菜,最後來碗貢丸湯也是很滿足的一餐喵。
位在苗栗泰安的一片天露營區,提供了狩獵帳、露營車等架好的類型,同時也有自由露營的區域,若是有露營裝備的朋友,也可以自己搭帳歐,一頂狩獵帳平攤一下大約每人1000上下,還有冷暖氣,不用擔心會太熱、太冷讓你難以入睡,舒舒服服來露營狂歡,晚上還可以煮火鍋或是燒烤,是輕鬆型苗栗露營的好去處喵。
六張犁捷運站附近的亞廬義大利窯烤吃到飽餐廳,主打義式窯烤吃到飽,窯烤有牛、豬、羊等肉品會輪著上桌,自助吧部分有生魚片、海鮮、燉肉及超多的水果,雖然餐廳小小的,但卻提供非常豐盛的餐點,以800左右的價格來說算挺讚的喵。
這次要開箱的是72有鮭魚的挪威頂級綜合菲力鮭魚組合,挪威鮭魚菲力是取自鮭魚背上肉,每尾鮭魚只有兩塊歐,並且講究產地直送72時就能收到,保證了新鮮度與品質,這次試著將三種類型的肉進行不同料理,簡單、輕鬆就能讓你美美吃上一頓豐盛的鮭魚饗宴喵。
武鶴和牛火鍋位在台北行天宮捷運站周邊,走路約10分鐘內,提供了頂級的神戶牛、A5和牛等肉品,還有生蠔、生食級干貝之類豪華海鮮,豪華火鍋讓人期待不已,最驚嘆的莫過於日本神戶牛還有火鍋吃到飽方案,讓你能在海陸都享受到味蕾的愉悅,可以說是近期台北火鍋中最top的餐廳喵。
五之神製作所位在信義區這一代,從市政府捷運站1號出口走10分鐘左右,因為生意相當之好,建議提早一些來取號碼牌,五之神製作所主打超濃郁的蝦湯沾麵,當然也有蝦湯底的拉麵,天冷了話沾麵醬汁可以加點高湯來喝歐,這點倒是很體貼,在台北拉麵中也佔有一席之地喵。
速成好製作的迷迭香鮭魚食譜,這次使用的是72有鮭魚的菲力鮭魚塊,簡單用迷迭香與檸檬調味就相當好吃,醃過炒一炒就完成,不用費心力就能輕鬆做好,只要把握一下不過老就好,品質好的鮭魚就不用太多調味,迷迭香的香氣讓鮭魚更有層次,一起來做做看喵。
大同街上的KANDA漢堡排和洋食專賣店,是花蓮開幕不久的漢堡排專賣店,承襲了之前神田屋的漢堡排,搭配了全新多種醬汁,套餐還有湯跟沙拉,除了漢堡排外也有燴飯、咖哩飯、炸物等,美味的漢堡排相信不少人喜歡,千萬不要錯過喵。
0難度的鮭魚親子茶泡飯食譜,簡單做出居酒屋的鮭魚親子茶泡飯,在白飯上放上鮭魚及鮭魚卵,最後再淋上熱騰騰的茶湯,冬天吃溫暖又充滿鮮味,不只好吃還很美觀,整個過程一點都不難,照著步驟一起慢慢做一定能成功喵。