千喜日式料理就在花蓮的帝君廟附近，聽說有CP值很高的套餐，今天正好到這邊辦事就來嚐嚐，就像挖到寶一樣列入本喵口袋名單，炙燒鮭魚握壽司做的精緻又美味，套餐果真平價又多樣喵。   一、店家環境:   ▶外部:   隱藏在一排的店家之中，外觀看上去店面不大，但招牌還算顯眼。 ▶內部:   店內採光很好，佈置得頗有日式氛圍。   旁邊有懸掛菜單上沒有的料理，平日的時候客人數不多，可以在輕鬆的氛圍中用餐、聊...

這家Cabra Coffee是朋友推薦的，聽說有著全花蓮最好吃的提拉米蘇，都被讚譽如此了好像不來不行，來的時候已經人滿為患，除了在地人外甚至還有很多外國人，看來是個很熱門的店家喵˙ˇ˙。   一、店家環境:   ▶外部:   位於花蓮市區鄰近花蓮高商，外觀上就是普遍的咖啡廳。 ▶內部:   店內就是時下的文青風，位子不算太多，但整體很明亮右邊泡咖啡的地方是開放式的，也可以坐在吧檯就近觀賞。   裡...

炒鹹豬肉真的是沒什麼難度的菜色，鹹豬肉可以自己做也能用買的，放點青菜炒一炒就能上桌，好吃又不會太過重鹹，作為家常菜很適合做，平常下班自己吃也不錯喵。   炒鹹豬肉   材料:   鹹豬肉*1片 水*2米杯 蔥*3根 米酒*半米杯 洋蔥*半顆 紅蘿蔔*600g   作法步驟:   1.外鍋放1杯水，放入鹹豬肉蒸30分鐘。   2.紅蘿蔔刨絲、蔥切成蔥段、洋蔥切絲，鹹豬肉切成小片。   3.鹹豬肉放鍋...

春雨宮內法式禪風料理是隱藏於花蓮吉安偏遠巷弄內的精緻西餐，今年三月左右才剛開幕，老闆很自豪的說學藝於日本，並曾在日本皇室擔任過廚師，還拿出相關的徽章呢~關於這段故事或許要在店內品嚐時，由老闆親口述說會來的更有味道，店內菜色不僅精緻且份量十足，比較偏向於西式融入了日式的感覺，每一道菜都能吃出老闆用心，不吃真的可惜喵。     P.S.店家對餐點很有自信，所以建議只說好吃就好，我只是小小建議一下就被辱...

韓式泡菜燒肉算是家喻戶曉的韓式料理，在餐廳內吃大概都不便宜又小份，愛吃了話當然要自己煮才能吃爽爽阿，泡菜的酸味加上五花肉一點都不膩，反而清爽又好吃，冬天吃點微辣超棒的，更何況這道也十分簡單，初學者也不會失敗喵。

橙榴爽朗風威士忌酒譜，偏向在家就能調的簡單威士忌調酒，這次一樣以威士忌作為基酒來簡單調一下，就算給女生喝也很OK，不會有太重的酒味，不習慣喝酒的朋友也能喝的很開心喵。

這家台北鹽水雞別看它店面小小的，但卻是個很熱門的宵夜小吃，大概八、九點就會排起人龍，有時候還要排很久，想必有其過人之處，就讓我們一起來看看喵。   一、店家環境:   ▶外部:   位於吉安以前自強夜市的附近，旁邊有一家陽光網咖，小時候常常偷偷去玩。   菜單上的不一定都有，主要還是看檯面上的點。   前面點完餐拿好號碼牌，左側這邊會叫號碼來詢問味道的鹹度，之後就能領餐了。   可以選擇鹹度跟辣度...

茶葉蛋可以說是大家常會吃的，不管是有時候餓了買一下，還是買來當早餐，大多都是在便利商店買便宜又不難吃，但畢竟...大概能想到不會是多好的製作過程，要安心吃果然還是自己在家做拔，雖然有點費時但過程一點也不難喵。

巴塞隆納(Restaurant Barcelona)餐廳的老闆是道地的西班牙人，來自於加泰隆尼亞，之前曾擔任過花蓮文創園區恆好的主廚，當時也略有耳聞說手藝相當的好，可惜在還沒來的及前往的時候就關門了，這次總算能品嘗有名的剝皮辣椒義大利麵，可說是非常期待喵。   一、店家環境:   ▶外部:   位於花蓮火車站後站走路約五分鐘的距離，一樓是間理髮店，可以看到旁邊有個小通道通往二樓餐廳。 ▶內部:  ...

這次要來做雪菜炒豆皮食譜，又或者被稱雪裡紅炒豆皮，雪裡紅是客家菜裡很常吃到的家常菜，市售的很多真的很難吃...比如全聯的真心雷，所以要好吃最簡單的方法就是買芥菜自己來做，真心不難又安心不怕被加有的沒的喵。