宅喵

【台中西區】草悟道|都市中的自然淨土,充滿文藝氣息的空間

【台中西區】草悟道|都市中的自然淨土,充滿文藝氣息的空間
草悟道是台中市區的綠茵空間,不只有長長的綠蔭步道還有擺放許多美術作品,包含有名的暴雪公司所創作的阿薩斯雕像,在這邊可以散步、休息或是欣賞藝術都很棒,空曠處也能做些運動。這邊可以說是都市中的淨土,在喧囂的大都市中享受片刻安寧,還能感受自然的氣息喵。   一、景點介紹:   草悟道:   ▽可以看到兩邊林木所延展的通道,可以在樹蔭中悠閒地漫步喵。   ▽一路走過...

【餐飲相關】淺談廚師與客人相處,態度好就萬事OK了嗎?

【餐飲相關】淺談廚師與客人相處,態度好就萬事OK了嗎?
作為一家餐廳的廚師該用怎樣的態度跟顧客相處與對談呢?其實或許並沒有個標準答案,但僅作為一個消費者,提出幾個例子給大家參考參考喵。   ▽像咖啡廳這種每天都與顧客談話的類型,想必一定會有一套自我標準。 良好的案例:   其實好的案例大家應該都很清楚,就是與客人間相談甚歡,要怎麼相談甚歡?   一、當然是餐點要合顧客胃口,不合胃口其他都空談。二、不隨意談論太過私人的事情,...

【宜蘭羅東】村卻The Roof190星空酒吧|俯視整個宜蘭的無敵夜景,夜色美的令人忘卻時間流逝

【宜蘭羅東】村卻The Roof190星空酒吧|俯視整個宜蘭的無敵夜景,夜色美的令人忘卻時間流逝
位於村卻國際酒店23R樓的村卻The Roof190星空酒吧,可以說是宜蘭欣賞夜景最棒的場所之一,夜色降臨璀璨的燈火點亮了整個大地,毫無死角的從高空俯視整個宜蘭夜色,還能喝著調酒、吃點美食,這樣浪漫的享受可不是哪都能找到喵。   一、店家環境:   ▶外部:   要從一樓搭乘電梯直上23R樓,ㄧ進來就能看到有點奢華感的酒吧靜候你進門。 ▶室內座位:   店內燈光明暗交錯營造出的氛圍很棒,有多人的沙...

【花蓮吉安】未了咖啡屋|甜點多樣且甜美可口,甜食黨們必訪溫馨咖啡廳|近慶修院

【花蓮吉安】未了咖啡屋|甜點多樣且甜美可口,甜食黨們必訪溫馨咖啡廳|近慶修院
未了咖啡屋就位於吉安有名的慶修院後面,斜對面就是吉安戶政事務所,店內有老闆娘每天製作的純手工甜點,甜點的樣式多樣相信大家都能選到自己的最愛,有了甜食再配上咖啡可說是絕佳拍檔,並置身於舒適又溫馨的環境中,一個悠閒的午後就這樣拉開序幕喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽外觀看上去有點像幼兒園,側面還有著整面的塗鴉牆,咖啡廳旁有個小停車場可以停,不用到處繞圈尋找空隙。 ▶內部:   ▽一走進店...

【食譜】德國豬腳|在家做也不輸餐廳的美味,簡單易懂零失敗

【食譜】德國豬腳|在家做也不輸餐廳的美味,簡單易懂零失敗
這次要來做西餐店最常吃到的德國豬腳,普遍來說不會在家做這種感覺很複雜的菜色,但實際一步一步做了才發現根本不難,主要是在醃製的時間上比較久,但這都是值得的,最終做出來的德國豬腳烤過後的誘人色澤,還有那香噴噴的肉香,最後入口後的軟Q帶勁,就好像在味蕾上起舞般的美味多汁,聽到這還不快動手一起做喵?   P.S.搭配的酸菜可參考【這篇】 德國豬腳   材料:   蔥*1把 洋蔥*1個 豬前腳*1個 紅蘿蔔...

【花蓮吉安】Fun Table Cafe|玻璃屋般的美麗建築,提拉米蘇超絕美味,不嚐真愧對自己

【花蓮吉安】Fun Table Cafe|玻璃屋般的美麗建築,提拉米蘇超絕美味,不嚐真愧對自己
Fun Table Cafe之前似乎開在舊遠東那的舊街區,也就是俗話說的巷尾仔,曾經繁榮的街道雖已斑駁,但經過近期的活化與創生,也再次煥發光彩開了許多店家,而她正是從那邊搬遷到銘師父店旁,而店內不僅外觀上很漂亮,店內明亮乾淨,而且點心都相當可口,會是個午後讀書的好地方,網美來也能拍照拍的開心喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽店家所在近向陽山,比鄰相當有名的銘師父餐廳,外型如滑梯般的斜度...

【影評/無雷】超人氣動物園|韓國超搞笑喜劇,超級爆笑但收尾略可惜

【影評/無雷】超人氣動物園|韓國超搞笑喜劇,超級爆笑但收尾略可惜
超「人」氣動物園是由漫畫改編的韓國喜劇片,由安宰弘、姜素拉、朴英奎、金盛吳及全汝彬所主演,在台灣2020年2月14日上映,劇情大致上為律師實習生被委託拯救瀕臨倒閉的動物園,最慘的是這家動物園連動物都被賣光光,而所剩不多的員工只好一起假扮動物的故事,就讓我們一起來看看評價如何喵。   https://www.youtube.com/watch?v=9NxxdNW9YiU 感想:   超人氣動物園中可...

【花蓮市區】耕壽司站前店|花蓮必吃熱門日式料理,分店服務良好餐點卻令人扼腕

【花蓮市區】耕壽司站前店|花蓮必吃熱門日式料理,分店服務良好餐點卻令人扼腕
耕壽司可以說是花蓮最火紅的日式料理之ㄧ,如今除了總店外在花蓮車站、羅東都有分店,剛好這次搭車回來就去嚐了嚐,畢竟之前吃過總店可說是頗為滿意,這次也帶著十足的期待,可惜...事與願違...踩了個雷,價格較高外品質也不甚滿意,比較能講的大概就服務態度比較好喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於花蓮火車站的二樓商店區,外觀上十分吸精,日式感讓人不自禁想進去品嚐。 ▶內部:   ▽店內空間不算...

【食譜】懶人版玉子燒|超簡單不用熬高湯,3分鐘就上桌

【食譜】懶人版玉子燒|超簡單不用熬高湯,3分鐘就上桌
這次要來做日式料理的基礎玉子燒,但有鑑於現在大家下班後都比較想休息,所以就提供了有別於以往要熬煮高湯複雜的玉子燒,簡簡單單只要花個三分鐘就能煮好上桌,外觀閃亮亮的黃色,一咬下就軟綿綿像微硬的棉花糖般,味道奶香十足的玉子燒就完成喵~   懶人版玉子燒   材料:   雞蛋*3顆 牛奶*2小匙 米酒*1小匙 柴魚粉*半包 橄欖油*適量   作法步驟:   1.雞蛋打好加入柴魚粉、牛奶、米酒後攪拌均勻。...

【餐飲相關】淺談餐點(菜色)侵權及抄襲問題|餐廳菜色雷同是否觸法?

【餐飲相關】淺談餐點(菜色)侵權及抄襲問題|餐廳菜色雷同是否觸法?
其實要不是今天有店家跳出來無理取鬧,本喵也沒有想詳細談論這議題,既然剛好碰到了,那就來談談喵,關於店家間菜色抄襲是否觸法呢?   ▽大家比一比˙ˇ˙ 這用一個簡單的例子就可以說明,如果菜色屬於智慧財產權所保障的一環,那日式料理做握壽司只會有一家,畢竟每家握壽司都大同小異阿...,這樣蘇東坡生在現代就是世界富豪,告死每個做東坡肉的店家,因為菜色的配置與製作算思考的範圍,並不能受到智慧財產權所保證,更...