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【花蓮吉安】水色咖啡|隱藏版的超迷人鬆餅,酥中帶軟的獨特口感

【花蓮吉安】水色咖啡|隱藏版的超迷人鬆餅,酥中帶軟的獨特口感
水色咖啡(Aqua Cafe)是藏於巷弄的花蓮隱藏版美食,這次偶然經過就去吃吃,結果鬆餅真的令人頗為驚豔,那種外酥內軟的口感的確不曾吃過,難怪老闆對自己做的鬆餅如此有自信,還有台灣版的麝香貓咖啡,是由果子狸來當主角,喝起來味道也相當獨特喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於黃昏市場旁的巷子內,外觀看上去並不特別吸精,週邊能停的位子不少。 ▶內部:   ▽店內的水藍色彩搭配旁邊的海洋景致...

【食譜】蛋酥絲瓜蛤蜊|酥脆蛋絲與清甜絲瓜巧遇,蛤蜊加入後更增添鮮味

【食譜】蛋酥絲瓜蛤蜊|酥脆蛋絲與清甜絲瓜巧遇,蛤蜊加入後更增添鮮味
這次來做蛋酥絲瓜蛤蜊,清爽的絲瓜搭配蛋酥後增添口感跟香氣,如果再跟蛤蜊一起煮真的超鮮甜,而且這道半小時內就能完成,就算新手也不容易失敗,好吃又簡單喵。   蛋酥絲瓜蛤蜊   材料:   蔥*3根 辣椒*1根 蒜頭*4-5顆 絲瓜*1個 蛤蜊*300g 雞蛋*2顆 蝦米*1大匙 芥花油*適量   作法步驟:   蛋酥做法:   1.雞蛋打好後攪拌均勻。   2.準備個鍋子放入1/3高的油用小火煮熱,...

【食譜】金沙豆腐|在家簡單就能做出外酥內軟的金黃豆腐,好吃且一點都不困難呦

【食譜】金沙豆腐|在家簡單就能做出外酥內軟的金黃豆腐,好吃且一點都不困難呦
這次來做好吃的金沙豆腐,之前在月廬吃到就愛上了,但在家裡能不能也做做看呢?雖然家中沒有餐廳的那種大火,但稍稍裹粉炸一炸再拿去炒,就能做出外酥內軟的鹹香金沙豆腐,一點也不輸餐館做的呦,還不快一起動手做喵。   金沙豆腐   材料:   蔥*3根 鹹蛋*2顆 辣椒*2根 蒜頭*4-5顆 麵粉*1大匙 芥花油*適量 玉米粉*1大匙 雞蛋豆腐*1盒   作法步驟:   1.蔥切成蔥花,鹹蛋分開蛋白、黃後切...

【開箱試喝】豪帝VR慕司卡多甜白葡萄酒|為不慣酒味的妳獻上甜蜜佳釀,濃濃的葡萄香中帶點微甜韻味

【開箱試喝】豪帝VR慕司卡多甜白葡萄酒|為不慣酒味的妳獻上甜蜜佳釀,濃濃的葡萄香中帶點微甜韻味
豪帝VR慕司卡多甜白葡萄酒產自於澳洲的豪帝酒莊,據說是承襲了六代的知名酒莊,還創下了全球每天200萬杯的飲用量。因為涵蓋了紅白葡萄酒的各種價格,這次選擇平價的白酒來小試一番,意外的感受到白葡萄酒的香甜魅力,就算是不怎麼愛喝酒的朋友都能試試,喝起來就像香醇葡萄汁中帶點淡淡微醺,相當好喝喵。   一、簡介:   豪帝VR慕司卡多甜白葡萄酒(235左右):   ▶正面:   ▽有點微微上色的透明酒體,與...

【食譜】海南雞飯|簡單做出道地新馬料理,軟嫩海南雞肉與可口香飯

【食譜】海南雞飯|簡單做出道地新馬料理,軟嫩海南雞肉與可口香飯
這次來做新馬料理中最有名的海南雞飯,軟嫩可口的海南雞與香氣十足香飯,最重要的是搭配三種醬汁,一種雞肉能有多種吃法,相信是不少人記憶中的美味,這次來教超簡單的作法,在家就能做的跟餐廳雷同,想吃就能輕鬆做好吃好吃滿喵。   海南雞飯   材料:   水*適量 鹽*適量 蔥*3根 白米*3米杯 蒜頭*6顆 雞油*適量 薑片*12片 魚露*2匙 檸檬*半顆 香茅*1小把 番茄*1個 米酒*1大匙 胡椒粉*...

【食譜】剝皮辣椒雞湯|簡易版輕鬆上手做,微辣開胃又好好喝

【食譜】剝皮辣椒雞湯|簡易版輕鬆上手做,微辣開胃又好好喝
這次來做懶人版的剝皮辣椒雞湯,省略了複雜的做法,就算初學者也能在家跟著做,冬天補補身體;夏天也能喝點辣辣的開胃,剝皮辣椒特有的微辣與香氣,很好的與雞湯相合,最棒的是雞肉並沒有過度熬煮,所以雞肉仍軟嫩嫩的很好吃喵。   剝皮辣椒雞湯   材料:   水*適量 蒜頭*5顆 辣椒*1-2根 香菇*10朵 豬骨*600g 雞肉*1隻(可酌增減) 蛤蜊*600g 剝皮辣椒*半罐   作法步驟:   1.雞肉...

【台北南港】板前屋炭烤鰻魚飯|無刺細緻軟嫩的好吃鰻魚飯,令人無法忘懷的極品白燒鰻魚串

【台北南港】板前屋炭烤鰻魚飯|無刺細緻軟嫩的好吃鰻魚飯,令人無法忘懷的極品白燒鰻魚串
台北的鰻魚專賣店真的不少,除了傳統的四大名店外,也陸陸續續開了很多家新的,而這次到訪的板前屋炭烤鰻魚飯正是風評良好的後起之秀,甚至也有人說它能擠掉原本的四大,不管是鰻魚飯還是串燒都相當有水準,特別是白燒鰻魚真的是-驚豔,第一次吃白燒就愛上了,真是令人想很快二訪的店家喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於南港車站走路約5分鐘左右的路程,今天正下著綿綿細雨,但美食當前一掃憂鬱氣息。 ▶內部...

【台北中正】三創初音快閃店+餐廳|粉絲向主題餐廳,來場與初音共度的午茶約會

【台北中正】三創初音快閃店+餐廳|粉絲向主題餐廳,來場與初音共度的午茶約會
FANFANS粉粉X三創生活園區,以初音未來及vocaloid為主題打造出《未來STYLE》,為期一個月左右的初音快閃店及餐廳(2020/05/07~2020/06/09),店內的餐點只能說真的是相當粉絲向,價格的CP值低落,要說多好吃是不用太期待,除非真的十分熱愛初音不然不太推喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽天公不作美,今天下了傾盆大雨,濕濕的超不舒服...。 ▶內部:   ▽快閃...

【台中中區】天天饅頭|傳承七十年的佛心老店,五元一顆的炸饅頭仍挑動著大家的味蕾

【台中中區】天天饅頭|傳承七十年的佛心老店,五元一顆的炸饅頭仍挑動著大家的味蕾
天天饅頭是台中這邊具相當知名度的平民美食,已經賣了七十年,直到今日都維持著一個5元的佛心價,沒有精緻的店面與包裝,只有最純樸的手藝,炸過的饅頭吃起來香香的,裡面還包著紅豆餡,以這樣的價格來說沒什麼可挑剔喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽有點時代感的路邊小攤販,旁邊貼著各式報紙的報導及名人合照。   ▽旁邊也有幾個椅子可以坐著吃,但炎炎夏日還是別了拔...。 二、店內餐點:   炸饅頭(...

【台中北區】香榭麗緻大飯店|平價三星級的舒適享受,軟綿綿的床與乾淨整潔的房間

【台中北區】香榭麗緻大飯店|平價三星級的舒適享受,軟綿綿的床與乾淨整潔的房間
台中訪友結束入住了香榭麗緻大飯店,這是近一中街周邊商圈的三星級飯店,因為疫情影響現在飯店、旅館折數都打得很低,特別是接近住宿日的前幾天。且三星品質的確有保障,房間內乾淨整潔;房空間也不小,櫃台人員態度也很好,便宜就能住得很舒適喵。   一、旅館環境:   ▶外部:   ▽外觀上倒顯得比較樸實一些,不過並不會感覺很陳舊。 ▶內部:   ▽大廳倒是蠻寬敞跟明亮,服務人員態度挺好。   ▽早餐可以提早跟...