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【食譜】紅燒香料羊|異國風情的香料羊肉,給你滿滿元氣的香濃料理

【食譜】紅燒香料羊|異國風情的香料羊肉,給你滿滿元氣的香濃料理
這次嘗試做做看紅燒香料羊,帶點異國風情的羊肉料理,其中加了大量香料進行醃製跟熬煮,同時能讓羊肉軟嫩又帶著濃郁香氣,非常適合配飯來享用,一點都吃不出羊的腥味,相信是全家老小都能自然入口的味道,而且做法相當簡單,省去繁雜的步驟,只用電鍋來熬煮後再換鍋煮一下就可以上桌喵。   紅燒香料羊   材料:   水*適量 米酒*600g 香菜*3株(自行增減) 辣椒*1根 醬油*1碗 冰糖*1大匙 番茄*3顆 ...

【食譜】松阪豬炒豆干|懶人版超容易家常菜,當松阪豬巧遇了豆干的美妙滋味

【食譜】松阪豬炒豆干|懶人版超容易家常菜,當松阪豬巧遇了豆干的美妙滋味
松阪豬炒豆干可以說是最簡單的那類料理,但用松阪豬取代一般肉絲在味道跟口感上就能更上一層樓,松阪豬脆脆的口感跟豆干超搭,一起入口咀嚼後更是美味又下飯,只要簡單的豆乾切切、豬肉切切之後丟進鍋內炒一炒就能上桌,適合沒時間的朋友們快速料理喵。   松阪豬炒豆干   材料:   水*適量 油*適量 蔥*2根 蒜頭*2顆 薑片*3片 醬油*1大匙 辣椒*2根 豆干*8片 米酒*2大匙 豆瓣醬*1大匙 太白粉*...

【花蓮市區】Jimmy x Rose Cafe吉米蘿絲咖啡|家咖哩旁的歐風咖啡廳,來杯咖啡與甜點靜享安謐

【花蓮市區】Jimmy x Rose Cafe吉米蘿絲咖啡|家咖哩旁的歐風咖啡廳,來杯咖啡與甜點靜享安謐
Jimmy x Rose Cafe吉米蘿絲咖啡就位在美崙的家咖哩旁邊,有點歐風的外觀給人點異國風情,店內也充斥著溫馨、舒服的氣氛,蛋糕、飲品價格不貴,味道上也有一定的水準,適合帶朋友來嚐個早午餐或下午茶,ㄧ享優哉時光喵。   一、店家環境:   ▶外部:   相當有異國風的外貌,如果天氣轉涼就能坐在室外跟朋友暢聊,相信也是種不錯的感受。附近停車位不算少,可以從馬路兩旁找位子。 ▶內部:   店內位...

【食譜懶人包】來場道地的泰式晚餐,三菜一湯給全家滿滿泰味的幸福

【食譜懶人包】來場道地的泰式晚餐,三菜一湯給全家滿滿泰味的幸福
不想去餐廳吃卻又想吃泰式料理嗎?在家就能做出一桌泰味十足的菜色,重點是作法都不困難,只要用心照著步驟做就能不失敗呦,涵蓋了泰式打拋諸、椒麻雞等的經典菜色喵。   一、:泰式打拋豬 ▶主打:泰式經典菜色、下飯超棒、小孩愛吃   (完整食譜-點這)   二、泰式椒麻雞 ▶主打:泰式料理的第一印象、香酥辣足、大小通吃   (完整食譜-點這) 三、蝦醬炒過貓 ▶主打:必備蝦醬時蔬、健康好吃又簡單   (完...

【花蓮市區】猿羽川鰻魚專賣|濃郁醬汁焦香鰻魚飯,頗具匠人精神的日式料理

【花蓮市區】猿羽川鰻魚專賣|濃郁醬汁焦香鰻魚飯,頗具匠人精神的日式料理
猿羽川鰻魚專賣原本為巡迴台灣帶給大家美食的餐車,而在結束環島的計畫後在花蓮落地生根,主要用餐的形式分為午餐點餐式;晚餐則是無菜單料理(預約式),親宰的活鰻是店家的特色,提供了美味又香噴噴的鰻魚飯,還有新鮮的各式海鮮與日式餐點喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於花蓮美崙翰品飯店的對面,招牌簡單明瞭,相當日式的門面,附近有些停車位但不多。 ▶內部:   ▽吧檯區,可以就近觀看師傅的精巧手...

【新竹尖石】宇老觀景台|眺望青山白雲,俯視蔓延綠林

【新竹尖石】宇老觀景台|眺望青山白雲,俯視蔓延綠林
宇老觀景台位於新竹尖石山上,海拔約1400公尺左右,在宇老這邊是個山中寧靜小村落,有著小吃跟一些觀景餐廳,到這邊走走還能遠眺美麗山景,開闊一下心胸真是愜意喵。   一、景點環境:   ▶觀景台:   ▽路過這邊就來走走,可以買個飲料喝一下,看看美麗的山景,也能靜靜地吹吹涼風,恩~愜意的生活~忘卻煩惱拔。   ▽天氣好能看到對面超美的山巒,還有藍天、白雲、小鳥傳唱,這就是體驗人生的愉快旅途。   ▽...

【花蓮市區】廢墟貓咖啡廳|與貓咪一同品茗午茶咖啡,療癒心靈的好去處

【花蓮市區】廢墟貓咖啡廳|與貓咪一同品茗午茶咖啡,療癒心靈的好去處
花蓮美崙這邊也陸續有些咖啡廳嶄露頭角,這家廢墟貓咖啡廳主打微廢墟風格及可愛貓咪們,甜點跟飲料也有一定水準,舒服的空間跟貓貓們的互動遊戲,讓人們能有個很療癒、放鬆的用餐時光喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於靠花蓮高中附近,在過去一點就是有名的中一豆花,店的外面有種植超多植物,乍看之下還有點像花坊。 ▶內部:   ▽店內擺設有點隨性與廢墟風格,冷氣舒爽、明亮乾淨,咖啡廳該有的優點都有。...

【花蓮市區】老德國(Old Germany)|首推大份量德國豬腳,再配上清涼德國啤酒|美崙

【花蓮市區】老德國(Old Germany)|首推大份量德國豬腳,再配上清涼德國啤酒|美崙
老德國(Old Germany)是美崙這邊的老牌德國餐廳,從還在牙牙學語的時候就存在摟,老闆是德國人娶了台灣老婆就此定居,出了名的大份量跟價格實在,很多朋友都相當喜愛,德國豬腳、肋排及牛肉燉肉飯都是招牌喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於美崙的花蓮縣府附近,外觀上比較不起眼,特別是老老的招牌該換了拔XD ▶內部:   ▽店內比較偏向家庭餐館的氛圍跟擺設,給人一種溫馨慢悠悠的感受,乾淨...