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【食譜】地瓜葉炒皮蛋|蔬菜也能炒得很有質感,快樂吃蔬菜

【食譜】地瓜葉炒皮蛋|蔬菜也能炒得很有質感,快樂吃蔬菜
地瓜葉老是清炒不膩嗎?其實加一點皮蛋一起炒就能讓美味提升一大截,簡單用油蔥酥、蒜頭炒過地瓜葉跟油蔥酥就會變得又香又嫩又好吃,而且做起來超級簡單,快一起來試試看喵。   地瓜葉炒皮蛋   材料:   油*適量 蔥*1根 蒜頭*3顆 薑片*2片 辣椒*1根 皮蛋*3顆 油蔥酥*1匙 地瓜葉*500g   作法步驟:   1.蒜頭、薑片切碎末,辣椒切小片。   2.皮蛋切成小塊,蔥切成蔥花。   3.拿...

【食譜】粉蒸排骨|居家必備家常菜,軟嫩排骨簡單做

【食譜】粉蒸排骨|居家必備家常菜,軟嫩排骨簡單做
粉蒸排骨可以說是每家都會出現的家常菜色,把肉醃好後裹上粉去蒸一蒸就能簡單上桌,幾乎沒有困難的地方,就算料理初學者也能輕鬆上手喵。   粉蒸排骨   材料:   水*適量 蔥*2根 辣椒*1根 蒜頭*3顆 薑片*5片 白蘿蔔*1根 蒸肉粉*50g 紹興酒*3大匙 豬肋排*600g 豆瓣醬*2匙 甜麵醬*2匙 醬油膏*2匙   作法步驟:   1.薑蒜都切成末,白蘿蔔切滾刀塊,辣椒切小段,蔥切成蔥花。...

【親子教育】淺談夢想與現實的距離,為何年輕人總不接納父母安排?

【親子教育】淺談夢想與現實的距離,為何年輕人總不接納父母安排?
親子之間因年齡、世代差距造成的隔閡不少,在對於未來的方向、夢想與工作歧異更甚,相信在大多數家庭都會遇到這樣的爭執,為何父母都不支持我的夢想?為何小孩都不願意聽取建議?就讓我們一起談談喵。   一、今日現況:   ▶父母視角   1.望子成龍、望女成鳳 2.成長經歷、社會歷練 3.世代差異、看法落差   希望自己小孩出人頭地、大富大貴,相信不少父母都是如此,對於孩子的夢想若不符合普世價值,那去否決的...

【書評/感想】關於我在無意間被隔壁的天使變成廢柴這件事|青澀令人著急的愛情故事,也想被人好好寵愛照顧嗎?

【書評/感想】關於我在無意間被隔壁的天使變成廢柴這件事|青澀令人著急的愛情故事,也想被人好好寵愛照顧嗎?
關於我在無意間被隔壁的天使變成廢柴這件事這本書,簡單說就是不起眼的男主角與高嶺之花因緣相遇,開始了段被鄰居各種嬌縱照顧的愛情故事,雖然聽起來非常老套,不過看著男女主角從開始的不合慢慢一步步走進,讓人不自禁一直看下去這段令人捉急的動人故事喵。     感想:   雖說故事開頭會讓人覺得是有點老套的故事,不起眼的男主、學校校花的組合,但實際上看著男女主角從不熟悉、有誤解開始,慢慢進展、一步步拉近距離,...

【宜蘭市區】熊飽鍋物|毛茸茸熊熊主題餐廳,超高CP值把肉肉吃起來

【宜蘭市區】熊飽鍋物|毛茸茸熊熊主題餐廳,超高CP值把肉肉吃起來
熊飽鍋物是宜蘭市區的熊熊主題餐廳,主打高CP值、大份量肉片的火鍋,在這刺骨寒風中來點溫暖的火鍋可是人生一大享受,除此之外店內也有小朋友遊玩的區域,非常適合親子、家庭來品嚐喵。   一、店家環境:   ▶外部:   餐廳位於宜蘭運動公園旁,店面很大一間,旁邊還有停車場可以停,在夜晚中燈光很強烈,要找並不困難。 ▶內部:   店內位子相當多,至少4、50個以上不用太擔心客滿,燈光明亮、桌椅整齊,給人不...

【新北瑞芳】水湳洞選煉廠遺址|遙望古樸美景,靜思時代推移|十三層遺址

【新北瑞芳】水湳洞選煉廠遺址|遙望古樸美景,靜思時代推移|十三層遺址
水湳洞選煉廠遺址是日治時期曾經的選煉礦廠,早期治礦會經由四個步驟,分別為採、選、治、煉,而十三層遺址就是選礦廠,因為延著山壁而築形成了獨特的景觀而名,如今早已廢棄的礦廠成了著名的景點,不只早上能拍;晚上還會有點燈的活動,是個免費又好拍的景點喵。   一、景點環境:   ▶十三層遺址:   山腳下的停車場,目前選煉廠本身因為重金屬汙染不開放進去,多數遊客都選擇在這邊拍照跟欣賞古蹟。   在停車場這邊...

【宜蘭羅東】喫堡早午餐|融合在地食材與特色,來份平價好吃早午餐拔

【宜蘭羅東】喫堡早午餐|融合在地食材與特色,來份平價好吃早午餐拔
喫堡早午餐位在羅東的熱鬧街道上,主打多樣化的早午餐選擇,除了平常能見到的中西式早餐外,也融入了具有宜蘭特色的在地食材如鴨賞、三星蔥等,整體平價味道也不差,算是個早餐還OK的選擇喵。   一、店家環境:   ▶外部:   外觀上比較接近普通早餐店的感覺,除了內用外也有外送歐。 ▶內部:   店內看的出有好好整頓,桌椅跟裝潢有一致性,連天花板都有好好裝飾一下。 二、MENU:   平價早午餐,價格都不...

【開箱試吃】一蘭拉麵-博多細麵|不用排長長隊伍,在家就能輕鬆煮

【開箱試吃】一蘭拉麵-博多細麵|不用排長長隊伍,在家就能輕鬆煮
一蘭拉麵可以說是日本極富盛名的拉麵店,在台灣也頗受大家愛戴,不只是道地的日本濃郁拉麵,而且還24小時隨時都能吃,可惜就是人太多需要排隊,現在出了在家就能煮的拉麵包(一蘭拉麵-博多細麵),不用特地出門排隊,在家簡單加點蔬菜、肉類就能美美吃上一頓喵。   一、簡介:   一蘭拉麵-博多細麵-5入(750):   ▶正面:   每份五包,外面的圖案很誘人,其實不會有肉的。   ▶反面:   營養成分、簡...

【台北大安】九份芋圓|不用遠到九份,通化街就能吃到美味芋圓

【台北大安】九份芋圓|不用遠到九份,通化街就能吃到美味芋圓
這次來介紹通化街夜市的老牌小吃九份芋圓,不用大老遠跑到九份去吃,只要到夜市就能吃到不偷工減料的好吃芋圓喵。   一、店家環境:   ▶外部:   位於台北通化街前段,生意很好可能都會稍微等一下,防疫期間建議大家外帶回去吃。   菜單都在招牌上,除了豆花外也有賣剉冰,不過最近天氣較冷還是吃點熱的拔。 二、店內餐點:   芋圓豆花(45):   冬天就該吃芋圓冰~芋圓超大個,而且吃起來滿滿芋頭味,感覺...

【食譜】炒湯圓|湯圓除了煮湯外還能炒!?肉絲炒湯圓也能很美味

【食譜】炒湯圓|湯圓除了煮湯外還能炒!?肉絲炒湯圓也能很美味
這次來點湯圓的不同變化,把原本拿來煮湯的湯圓炒一炒會怎麼樣呢?沒想到簡單用肉絲炒湯圓就能很好吃,讓湯圓口感更Q還能吃到不同風味,重要的是並不困難歐,歡迎大家一起來試試看喵。   炒湯圓   材料:   水*適量 蔥*2根 油*適量 雞蛋*2顆 湯圓*1包 米酒*2大匙 醬油*1大匙 玉米粉*1匙 醬油膏*1大匙 大白菜*半顆 牛絞肉*100g   作法步驟:   1.蔥切成蔥花,大白菜切成小塊。 ...