半天花也就是檳榔花大多都用來清炒，常常會有人把半天筍跟半天花搞混，其實一個是心另一個則是花，半天花口感細緻又脆爽，加上Q彈松阪豬簡直完美，添上一碗白飯就能吃的開心喵。   半天花炒松阪豬   材料:   水*適量 蔥*3根 油*適量 糖*1小匙 鹽巴*1小匙 米酒*1大匙 辣椒絲*少許 紅蘿蔔*1根 椒麻油*1小匙 半天花*300g 松阪豬*200g   作法步驟:   1.蔥切成蔥花，紅蘿蔔切絲...

這次要做的是筊白筍佐烏魚子，將筊白筍與烏魚子搭配起來意外的好吃，最重要的是超簡單，基本上有個烤箱丟去烤一烤，擺盤擺一擺就能端上桌，過節時對家人好一點，一起來做個小豪華的簡易小菜喵。   筊白筍佐明太子   材料:   米酒*1大匙 筊白筍*8根 烏魚子*半片   作法步驟:   1.筊白筍對半切。   2.烏魚子用米酒先醃20分鐘。   3.筊白筍放入烤箱用150度烤10分鐘。   4.接著換烏魚...

每年五到八月是夜釣南魷的熱門季節，僅在花蓮石梯坪因靠近黑潮才能釣到南魷，這次就參加了海鯨號的夜釣魷魚及網撈飛魚的行程，從石梯坪港口出航為時三小時的旅途，考驗你的技術與毅力，期望大家都能收穫滿滿喵。   一、店家介紹:   海鯨號(1000/人):   ▶報名處:   位在花蓮豐濱的石梯漁港，晚上六點就要先在這邊報到。   石梯漁港比較偏向漁船集聚的小漁港，沒有大批人潮聚集。   ▶船隻:   這就...

Dolphinu義式食坊藏身於花蓮溝仔尾中，熟識的咖啡廳老闆介紹而來，在這邊屹立多年的老牌義大利麵，同時也有燉飯跟高檔排餐，有種項弄中私藏美食的感覺，親切的態度、講究的環境，可以說是情侶約會的大好選擇喵。   一、餐廳環境:   ▶外部:   不仔細看會以為是布置用心的民宅，有個小庭院種滿了花草植物。 ▶內部:   藍、紫色系的裝潢，佐以燈光營造出良好的氣氛。   店內呈現L形，大多為四人桌約可容...

吃肉·時候/吃肉時候的前身是eating house，環境從美式風格轉成清新的文青風，餐點上除了去掉漢堡外，幾乎都沿用了下來，像是高人氣的牛肋條、天使醬漢堡排等，同時也有義大利麵跟簡餐，這邊可以說是滿足了想大口吃肉欲求的福音喵。   (2024二訪，可參考新版本) 一、餐廳環境:   ▶外部:   位在花蓮車站後站走路約5分鐘處，就在原本eating house的地點，相當文青的外觀。 ▶內部: ...

這幾天疫情又變得更嚴重了，剛好來介紹一下在家輕鬆吃的咖哩調理包，家樂福出品的樂雅樂-馬鈴薯牛肉咖哩，便宜、好吃、不麻煩對於想輕鬆的你非常適合，除了咖里外還有多種口味可以選擇喵。 一、簡介:   樂雅樂-馬鈴薯牛肉咖哩(60):   ▶正面:   包裝上的咖裡看起來超好吃，當然這是廣告不用太相信。   ▶背面:   有標示調理方法跟營養標示，熱量上我覺得並不算太高，看是要微波還是隔水加熱都可以。  ...

關於我轉生變成史萊姆這檔事的日常溫馨篇，轉生史萊姆日記基本上就是史萊姆與城鎮大家的日常生活，充滿溫馨與搞笑要素，還有女角們各種賣福利，如浴衣、泳裝等讓你一飽眼福，假若你喜歡史萊姆本篇，那相信你不願錯過這部另一視角作品喵。   主要角色: 利姆路・坦派斯特（リムル＝テンペスト Rimuru-Tempest ?），配音：岡咲美保（日本）；雷碧文（台灣）本作主角，為37歲上班族三上悟（配音：寺島拓篤（日...

咖啡月位於花蓮市區復興街上，充斥著各色異國料理的街上，遺世獨立的小小咖啡廳就坐落於其中，由倉庫改造而成的和風咖啡館，夜晚更能顯現那獨特氛圍，老闆將用精湛的手藝藉著咖啡講述著迷人故事，還有超好吃的手製甜點可別錯過喵。   一、餐廳環境:   ▶外部:   比較麻煩的地方在於附近不太好停車，可能會走比較遠些，外觀上有種復古小房的感覺，不仔細看可能會以為是小酒吧。 ▶內部:   柔和的光線、交錯的光影，...

平和飯店位在花蓮美崙，主打著用烤肉配飯早午餐與甜甜圈、茶飲的下午茶，老闆跟熱門早午餐小和山谷、農村是同一個，是間充滿著時代交錯感、文青風的早午餐，一個美好的早晨就該與好的餐館相遇喵。   一、餐廳環境:   ▶外部:   周邊路邊白線都可以停，外觀總有種港式餐廳的feel，喵哈哈~應該來自我對紅色的奇怪印象(? ▶內部:   走入店內親切的招呼聲也隨之而來，感受餐廳的溫情與氛圍，這次看來是來對了～...

沙通拾壹老闆來自泰國曼谷，同時在泰國跟台灣都有餐廳，講究的是使用泰國直送的香料調味，道地的泰式料理不用飛到曼谷也能品嚐，打拋豬肉飯更是使用了打拋葉來料理，不用再被說是吃九層塔的台版打拋豬肉喵。   一、餐廳環境:   ▶外部:   位在花蓮美崙近東華附小的二樓，只能從一樓招牌處的樓梯走上去。 ▶內部:   整體佈局上下足了工夫，強調泰式風格的花紋、擺設，但卻不會給人突兀的感覺，座位也舒服適合跟朋友...