俄羅斯城堡是台北公館這邊的老俄羅斯餐廳，提供了非常道地的俄羅斯料理，俄羅斯料理從15世紀左右開始發展，受到西歐文化影響很深，之後也陸續融入了法式、義式的風格，最終走出自己的路線，喜歡酸奶口味、洋蔥、大蒜等，有的菜色因天氣關係還會淋上油，畢竟天寒地凍需要熱量喵。 一、店家環境:   ▶外部:   從公館捷運站3號出口走路約5分鐘處，外觀上比較樸素，門口有個可愛的大俄羅斯娃娃看板。 ▶內部:   內部...

南港這邊真的算是比較不熟悉的區域，串家物語是聽朋友介紹，看著能夠自己DIY炸東西，怎麼想都既好吃又有趣，不過實際吃起來炸物根本吃不了太多，大概一個人吃個二、三十串就很厲害，現場還有啤酒跟罐裝調酒喝到飽，可以搭配一起享用喵。   一、店家環境:   ▶外部:   位在南港CITYLINK裡C棟7樓，可以從捷運站、車站那邊直接走過來，都有連棟的通道，不用擔心颳風下雨。 ▶內部:   整個空間蠻大，座位...

這次要來做小朋友最愛吃的漢堡排，採用了牛、豬絞肉混合製作，多汁美味的漢堡排一點都不困難，只要經過巧手摔打，再簡單煎過送烤箱就能做得很好，若是單純用煎的很容易不熟，所以用烤箱來烤熟也方便新手操作喵。   漢堡排(4人份)   材料:   油*適量 糖*1茶匙 鹽*1茶匙 雞蛋*1顆 蒜頭*3顆 番茄*1顆 洋蔥*半顆 玉米粉*3匙 起司片*6片 牛絞肉*400g 豬絞肉*200g 胡椒粉*2茶匙 紅...

這次要做的是義式餐館必定出現的義大利肉醬麵，運用了牛、豬絞肉來做成的肉醬，不只滿溢著香氣還有嫩軟的肉肉，相信吃過的人都會說一聲讚，而且做起來也不太繁瑣，盡量精簡了整個作法，快來一起試試看喵。   義大利肉醬麵(4人份)   材料:   糖*1茶匙 高湯*400cc(可用水取代) 洋蔥*2顆 蒜頭*10顆 番茄*2顆 香葉*3片 鹽巴*3茶匙 胡椒粉*2 豬絞肉*400g 牛絞肉*200g 紅蘿蔔*...

這次要做的是蔥花玉子拌飯，可以說是生蛋拌飯的變化版，使用醬汁來醃製雞蛋黃，之後一樣拌飯加上蔥花，非常簡單卻很好吃的日式料理，最重要的是雞蛋要好、不能有腥味喵。   蔥花玉子拌飯(5人份)   材料:   蔥*2根 糖*1茶匙 白飯*1碗 醬油*2茶匙 味醂*1大匙 柴魚醬油*2大匙 生食級雞蛋*5顆   作法步驟:   1.將蛋黃放到盒子裡，加入攪拌好的糖、醬油、味醂、柴魚醬油，接著放入冰箱醃6-...

這次到台北玩了3天2夜，最後想跟孤獨美食家的五郎一樣，快樂的享受一下單人的燒烤時光，看了焼肉スマイル的網評相當高分就來試試，店內有很多單人座位，餐點也都以單人套餐為主，相信就算一個人來也不用擔心尷尬或孤單喵。   一、店家環境:   ▶外部:   位在捷運永春站走路約5分鐘的距離，店家在二樓可以沿著樓梯走上去，因為餐廳蠻熱門的，建議還是先訂位比較保險歐。 ▶內部:   整體空間不小，中間主要為四人...

台北車站住宿可以選皇家飯店，位在離台北車站走路約5分鐘之處，南陽街這帶蠻多這種老飯店翻新便宜住的類型，這次在agoda上花六百元訂了，本來看評價多少有點揣測，不過實際住起來既便宜又乾淨，基本上一覺到天亮沒有太大的問題，還有免費茶跟咖啡可以喝喵。   一、旅宿環境:   ▶外部:   外觀看上去倒不會太舊，看得出有稍微重新再裝潢過。 ▶內部:   有一台電腦可以使用，也有咖啡機可以喝歐。 二、房間環...

每次到台北來基本上第一站都是到台北車站，這附近的美食地圖可說是非常重要，這次要介紹的麵屋武藏就值得一推，雞白湯拉麵湯頭濃郁好喝，而且拉麵本體也不錯，搭配套餐吃起來也就300上下，可以說是CP值相當不錯的餐館喵。   一、店家環境:   ▶外部:   位在北車南陽街這側的HOYII北車站，台北車站走過來三、五分鐘而已，這次一早就來所以很幸運的不用排隊。 ▶內部:   整體裝潢乾淨舒適，有一種日式風格...

這次來訪的是夢見女僕咖啡館，溫柔、親切的女僕們是大家下班後療癒的好去處，不管是可愛的繪盤餐點，還是美觀好拍的特調飲品，最重要的是與女僕間的愜意談天，有興趣可以走放這近台電大樓站的女僕咖啡廳喵。   夢見女僕咖啡館   一、店家環境:   ▶外部:   位在台電大樓捷運站走路約3分鐘處，交通十分便利而且招牌很鮮明，相當好認好找，記得到門口要按門鈴等待女僕來接待歐。 ▶內部:   店內裝潢與布置很新穎...

這次要來做日本人常當早餐的生蛋拌飯(TKG)，美味又簡單的生蛋拌飯最大的要點就在雞蛋要好，嫌麻煩就直接去問了日料店老闆，選擇了屏東雞蛋先生的雞蛋，有通過各項檢定認證，其實台灣目前是沒有真正生食級的雞蛋，所以大家吃之前要先衡量清楚喵。   生蛋拌飯   材料:   白飯*1碗 紅椒粉/七味粉*少許 柴魚醬油*1大匙 生食級雞蛋*1顆   作法步驟:   1.將食材準備好。   2.將蛋打在飯上，再加...