【食譜】三色豆炒肉|10分鐘簡易料理,讓人又愛又恨的三色豆
說到三色豆大概有很多人都要皺起眉頭,說實話三色豆的確很容易在營養午餐、便當中出現,但自己做的想必吃起來會有不同,就讓我們用新鮮原料來製作看看,加點絞肉炒一炒也能很好吃的喵。
三色豆炒肉:
材料:
蔥*2根
青豆*1碗
洋蔥*半顆
玉米*2根
干貝*1大匙
鹽巴*3茶
香油*3茶匙
絞肉*200g。
胡椒粉*適量
紅蘿蔔*半根
作法步驟:
1.紅蘿蔔、洋蔥切丁,蔥切成蔥花。
2.拿出鍋子倒入一層的油,放入絞肉、蔥花(1/3),用中火翻炒2分鐘。
3.加入紅蘿蔔、洋蔥、玉米、鹽巴,一起用中火翻炒2分鐘。
4.加入青豆後繼續用中火炒2分鐘。
5.最後放入蔥花(剩下的)、干貝、香油、胡椒粉,再用中火翻炒1分鐘即可。
6.完成。
宅喵平時做為普通上班族,興趣是到處尋訪美食與分享食記,希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人,不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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