這次來做新馬料理中最有名的海南雞飯，軟嫩可口的海南雞與香氣十足香飯，最重要的是搭配三種醬汁，一種雞肉能有多種吃法，相信是不少人記憶中的美味，這次來教超簡單的作法，在家就能做的跟餐廳雷同，想吃就能輕鬆做好吃好吃滿喵。   海南雞飯   材料:   水*適量 鹽*適量 蔥*3根 白米*3米杯 蒜頭*6顆 雞油*適量 薑片*12片 魚露*2匙 檸檬*半顆 香茅*1小把 番茄*1個 米酒*1大匙 胡椒粉*...

這次來做懶人版的剝皮辣椒雞湯，省略了複雜的做法，就算初學者也能在家跟著做，冬天補補身體；夏天也能喝點辣辣的開胃，剝皮辣椒特有的微辣與香氣，很好的與雞湯相合，最棒的是雞肉並沒有過度熬煮，所以雞肉仍軟嫩嫩的很好吃喵。   剝皮辣椒雞湯   材料:   水*適量 蒜頭*5顆 辣椒*1-2根 香菇*10朵 豬骨*600g 雞肉*1隻(可酌增減) 蛤蜊*600g 剝皮辣椒*半罐   作法步驟:   1.雞肉...

台北的鰻魚專賣店真的不少，除了傳統的四大名店外，也陸陸續續開了很多家新的，而這次到訪的板前屋炭烤鰻魚飯正是風評良好的後起之秀，甚至也有人說它能擠掉原本的四大，不管是鰻魚飯還是串燒都相當有水準，特別是白燒鰻魚真的是-驚豔，第一次吃白燒就愛上了，真是令人想很快二訪的店家喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於南港車站走路約5分鐘左右的路程，今天正下著綿綿細雨，但美食當前一掃憂鬱氣息。 ▶內部...

FANFANS粉粉X三創生活園區，以初音未來及vocaloid為主題打造出《未來STYLE》，為期一個月左右的初音快閃店及餐廳(2020/05/07～2020/06/09)，店內的餐點只能說真的是相當粉絲向，價格的CP值低落，要說多好吃是不用太期待，除非真的十分熱愛初音不然不太推喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽天公不作美，今天下了傾盆大雨，濕濕的超不舒服...。 ▶內部:   ▽快閃...

天天饅頭是台中這邊具相當知名度的平民美食，已經賣了七十年，直到今日都維持著一個5元的佛心價，沒有精緻的店面與包裝，只有最純樸的手藝，炸過的饅頭吃起來香香的，裡面還包著紅豆餡，以這樣的價格來說沒什麼可挑剔喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽有點時代感的路邊小攤販，旁邊貼著各式報紙的報導及名人合照。   ▽旁邊也有幾個椅子可以坐著吃，但炎炎夏日還是別了拔...。 二、店內餐點:   炸饅頭(...

台中訪友結束入住了香榭麗緻大飯店，這是近一中街周邊商圈的三星級飯店，因為疫情影響現在飯店、旅館折數都打得很低，特別是接近住宿日的前幾天。且三星品質的確有保障，房間內乾淨整潔；房空間也不小，櫃台人員態度也很好，便宜就能住得很舒適喵。   一、旅館環境:   ▶外部:   ▽外觀上倒顯得比較樸實一些，不過並不會感覺很陳舊。 ▶內部:   ▽大廳倒是蠻寬敞跟明亮，服務人員態度挺好。   ▽早餐可以提早跟...

這次來台中玩，一早就要搭火車趕行程，路過站旁的凱撒盒子小攤就順手買了，銅板價的肉蛋吐司配飲料，早餐只要50塊左右就能吃的很飽，查了一下才發現好像跟西區有店面的凱撒盒子好像是同一家(?，但資訊不多也就不隨意猜測喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於台中火車站前站的路旁，走路到台中車站只要3分鐘。 二、MENU:   ▽基本上就三種吐司跟飲料的組合，便宜又有一定份量的早餐，相當適合上班族搭...

炎炎夏日中，大家都想喝點小酒來清涼一下，這款阿姆斯特爾-荷蘭檸檬啤酒是全家逛到的，喝起來清爽又好喝，不會有濃厚的酒精味，價位也算正常，適合天氣熱的時候喝點解暑喵。   一、簡介:   阿姆斯特爾-荷蘭檸檬啤酒(55):   ▶正面:   ▽外觀上兩面都設計的不錯，很明顯就是個檸檬纇酒。 ▶背面:   ▽酒精度數只有2%，產自於荷蘭，基本上就適用檸檬汁做成的啤酒。 二、結論:   喝起來相當濃郁的檸...

角落生物跟蜂蜜工坊合作推出的飲品，就在7-11就能買到，目前有雞蛋豆乳跟牛奶花生兩種，外包裝上都有超可愛的角落生物，如果熱愛這些可愛的角落小伙伴，別錯過一睹風情的機會喵，不過喝起來就普普通通，不用抱持過多的期待...。   一、簡介:   蜂蜜工坊-牛奶花生(35)+雞蛋豆乳(28):   ▶正面:   ▽外觀真的超可愛，連原本不是粉絲的本喵都不小心就買來拍拍。 ▶背面:   ▽熱量真的不低......

港式燒臘店最常吃到的除了烤鴨、油雞、叉燒外，脆皮燒肉也是頗受大家喜愛，這次就來介紹簡單在家就能做的好好吃的脆皮燒肉做法，不用繁複的手續，只要照著步驟做就不容易失敗，一步步達成後皮酥肉嫩的脆皮燒肉就這樣完成摟。   脆皮燒肉   材料:   鹽*2大匙 水*適量 八角*1個 白醋*適量 丁香*1小匙 香葉*2片 小茴香*2小匙 五香粉*3匙 五花肉*600g 白胡椒粒*1大匙   作法步驟:   1...