臺中國家歌劇院是台中這邊著名的地標，不只被譽為世界最難蓋的建築，同時也是知名建築師伊東豊雄的作品，整個建築內外都採用了圓弧曲線來塑造，表現出一種洞穴、樹屋的原始之美，同時內部除演藝廳外，也有著許多的文創店家及餐廳、咖啡廳等，假日來這邊走走涼爽又文藝喵。   一、景點環境:   ▶外部:   ▽正面看上去有點類似葫蘆的感覺，相當特殊的景致。 ▶內部:   ▽主要有六層樓，但能逛的大概就是1、2、5、...

清水眷村文化園區是101年全國13處眷村保留區之一，起源於日治時期的燃料廠宿舍，光復後轉成國軍的宿舍區，同時這邊也曾挖掘到西元前金屬器時代的遺址，目前已經慢慢轉變成文化保留區，可以參觀與走入其中，感受下時代的延續與流變，雖然沒有使人目眩的狀立場景，卻有種使人寧靜的氛圍與獨特的感受喵。   一、景點環境:   ▶外部:   ▽位於台中港區藝術中心的對面，算是個不大不小的園區，大概可以逛30-60分左...

鮮蒸腸粉是花蓮難得的腸粉專賣店，有別於一般港式腸粉，增添了蔬菜跟多樣的餡料，吃起來口感比較軟Q而卻不爛，價格也是親民的銅板價，正常食量差不多一份就吃的蠻飽的，難怪近中午時間人聲鼎沸喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於近鬧區的花蓮市和平路上，周邊比較熱鬧但不太好停車。 ▶內部:   ▽店內空間不大，座位也比較少，但還好有冷氣就給個及格喵。 二、MENU:   ▽主力就是腸粉纇~大多是銅...

來不及牛肉湯就開在花蓮火車站附近，秀泰影城的斜對面，據了解牛肉湯採用台南直送的溫體牛所做的，對於喜愛牛肉湯的本喵一定要來吃吃看，可惜事與願違...挺失望的喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽有點類似夜市的小攤，旁邊還有一些室內的座位，但沒有冷氣之下，夏天稍顯炎熱。 二、MENU:   ▽基本上就簡單幾種可以選，牛肉湯、滷味跟魯肉飯。 三、店內餐點:   台南牛肉湯(100):   ▽湯頭...

渣女渣男深夜和牛燥飯是朋友上次推給本喵的店，該怎麼說呢...相當的別具特色，特別是大辣辣的把AV女優內褲襠裝飾，亦或是有點夜店風的裝潢，都給人一種別樣的感受，同時餐點也採用了高級的和牛跟伊比利豬，餐點味道也不算差，但也許噱頭太強烈的對比下就沒這麼凸出喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽外觀看上去還以為是什麼酒吧之類，沒想到是個深夜食堂，周邊有收費停車格可停。 ▶內部:   ▽燈光與桌椅給...

樂丘廚房是台中這相當有名的網紅店，雖說是網紅店但除了環境舒適好拍、餐點擺盤也都有一定水準外，餐點也不容小覷，基本上這次嚐到的幾種都挺好吃的，特別是黑松露水波蛋燉飯很對本喵胃口，價格也算適中喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於一中街的鬧區，從這邊愛廣場進去的二樓就是摟。   ▽從門口就開始有裝飾點綴。 ▶內部:   ▽店內以造型燈光跟乾燥花相互輝映，加上有質感的桌椅給人舒適與漂亮的用餐...

夏天是不是常常沒胃口呢?來盤辣炒魚腸超下飯的，麻麻辣辣的脆脆魚腸超級開胃，光是配飯就能吃下一大碗，也很適合喝點小酒配著吃，而且炒一炒超簡單的一點都不困難喵。   辣炒魚腸   材料:   蔥*3根 甜椒*半個 辣椒*2根 米酒*1大匙 皮蛋*2顆 薑片*4片 醬油*1大匙 花椒醬*1匙 豆瓣醬*1匙 旗魚腸*300g(可用其他魚腸取代) 紫洋蔥*1顆 小黃瓜*1根 芥花油*適量   作法步驟:  ...

這次來做個檸香奶油魚下巴，有別於一般只是煎一煎加檸檬的傳統做法，改用蔬菜與奶油做成醬汁，最後淋上醬汁的魚下巴不只清爽又很好吃，重要的是一如既往的簡單喵。   檸香奶油魚下巴   材料:   蔥*3根 鹽*1匙 甜椒*紅黃各半個 米酒*1大匙 奶油*4塊 檸檬*1顆 紫洋蔥*1/4個 胡椒粉*適量 魚下巴*6片 芥花油*適量   作法步驟:   1.魚下巴加入鹽、胡椒粉、米酒，抹均勻後醃30分鐘。 ...

這次嘗試用偏日式的調味來滷魚下巴，讓滷好的魚下巴帶點甜鹹交錯的滋味，魚下巴滷好帶著醬汁相當好吃，軟嫩的魚肉與醬汁超搭，也不會有腥味，重點是簡單又不複雜，適合假日中午做來享用喵。   和風滷魚下巴   材料:   水*半碗 鹽*1匙 糖*1匙 薑片*3-4片 米酒*1大匙 味醂*1匙 醬油*2大匙 香菇*5-6朵 昆布*2小片 胡椒粉*適量 柴魚片*1匙 七味粉*適量 魚下巴*4片   作法步驟: ...

東大門夜市的青田壽司是夜市中的老前輩，從當初自強夜市起就屹立不搖至今，秉持著回饋顧客的心態來提供高CP值的餐點，雖說夜市用餐環境較熱，但在新鮮度與品質上是經得起考驗的，今天吃完相當滿足，可以說毫無雷點，而且吃完真的便宜、份量也給的大方，可以說是比一般日料店便宜個2-3成以上，不輸花蓮其他熱門的日料店喵。   (P.S.本篇為邀約試吃，但感想為真實想法，還請安心享用。) 一、店家環境:   ▶外部:...