皇佳味北平脆皮烤鴨是花蓮老字號烤鴨,從小時候就開始吃到現在,之前都是我心中花蓮烤鴨的最佳選擇,想到一鴨三吃就會想到他家,不過這次炒骨的味道好像淡了點,不過整體還是不錯吃,比較悲慘的就是近幾年物價飛漲,烤鴨一隻也來到七百大關,還是多少會有點心痛喵。
美崙老字號的花中榕樹下臭豆腐,鄰近花蓮景點的松園別館,是個半開放式的路邊小吃攤,主賣臭豆腐、大腸麵線及排骨湯,樣式不多但滿滿人情味,味道依然是小時候吃過的記憶,便宜大碗就是他們的衷旨,四十年不變的口味與初衷,仍是許多在地人最愛的臭豆腐喵。
今日工事雞蛋燒/雞蛋糕/日式刨冰是花蓮蠻新的網美小店,有著新穎少見的韓式雞蛋燒,有點類似雞蛋糕加上半熟蛋,口味的變化很多,像是起司、剝皮辣椒、奶酥、芋泥等等,不管鹹甜都可隨自己喜好選,還有飲品可以搭配,作為一個午後的去處挺不錯,店裡還有超可愛小貓咪,非常活潑且親人喵。
重男輕女牛肉麵是今年九月才剛開幕的花蓮牛肉麵,地點就在一旬野鍋13路,是跟花鍋店共用餐廳,中午是賣牛肉麵,晚上則是火鍋,所以看到招牌不用緊張可以直接進來,牛肉麵價格約在180-220,差不多是正常價格,近年牛肉漲價許多,而且老闆對於牛肉品質也很講究,所以也能理解喵。
若要說花蓮香腸最出名的,莫過於福建街香腸,從以前到現在都是花蓮在地人首推香腸,除了碳烤香腸外還有很飽的糯米腸,雖然菜色樣式不多,但很多人都會來外帶一份大腸包小腸回家,畢竟好吃便宜的香腸也不多了,如果有來花蓮小吃巡禮,那也別忘了排進去喵。
花蓮老字號麵食館九福餡餅粥,像湯包、蒸餃之類都是現做現吃,所以剛出爐熱熱的又很好吃,湯包多汁肉餡也很香,價格上也都是銅板美食,從家母以前就開始吃,如今接了二代還是很實在,味道也是沒打折扣,平價好吃讓人多次再訪喵。
花蓮鳳林的小吃老店鳳林停車場臭豆腐,每到假日都會有遊客慕名前往,鳳林的特色就是韭菜臭豆腐,是用生韭菜搭配臭豆腐,吃起來多了一點脆口與清爽,如果比較餓還有大腸麵線跟豬血湯,都是很料多實在高CP值,不過因為是開放式的小吃,夏天吃起來會稍熱一點,可以考慮外帶回去吃喵。
花蓮店開幕後就不用大老遠跑去玉里吃,玉里橋頭臭豆腐-花蓮店在靠近南濱公園這邊,路邊都可以停車,位子上雖說是開放式的,但至少空間上沒這麼擁擠,不過每到假日還是遊客絡繹不絕,常常需要排隊才吃的到,好在排隊時間並不會太久,店家還是手腳很俐落的喵。
位在花女旁邊的阿婆牛肉麵,是花蓮當地人喜歡的老字號小吃,從我還在國中時吃到現在出社會,炒飯從以前到現在都沒漲價,仍然是一盤60元吃飽飽,還有大碗多肉的牛肉湯/麵,是許多花蓮人心中懷念的味道,偶爾還是會想到那充滿鍋氣的炒飯,粒粒分明又滿滿好滋味,在花蓮地方小吃中占有一席之地喵。
花蓮超人氣小吃店慶豐麵店,從小就看這家到大,慶豐麵店曾經是有點髒亂的小店,經過整修後已經乾淨明亮許多,不變的是人潮依然很兇猛,如果假日不想排隊,可以考慮剛開店10點半就先來吃,慶豐麵依然很豐富跟大碗,不用怕吃不飽,還有許多小菜可以吃,像是豬尾巴、三角肉、豬肝等,吃起來一餐不過一百多,便宜好吃的吉安美食喵。