大盤雞作法有點繁複，我想一般家庭要做有點累，這是經過家母簡化的食譜版本，讓想吃新疆特色菜，又沒這麼講究的朋友參考，大盤雞源自於新疆沙灣，會運用蔬菜、雞肉及麵條去製作，基於現在盛行減醣飲食，我就先把麵條去掉，想吃可以自己加，大盤雞的香料不少，盡量簡化到使用十三香粉、八角、肉桂等，真的要非常完美，那在香料上能更講究，但這次是簡化版，仍希望以方便為主。

極簡蔬菜料理的「炒蘿蔔苗食譜」，運用蘿蔔苗/蘿蔔嬰來製作的健康餐點，蘿蔔苗也就是白蘿蔔的幼苗，外型上就是普通的蔬菜，一葉一葉非常幼嫩，不是那種芽菜，要比那多長幾天，拿蝦米跟蘿蔔苗炒在一起，不用10分鐘就能端上一盤美味蔬菜，廚具只需要鍋子就足夠歐。

「米與多蜜」地點位於台北松山區，距離南京三民站走路約5分鐘，是家很日式的漢堡排專賣店，米與多蜜漢堡排沾醬多達9種，光是沾醬上就讓人想多吃幾次，從普通的漢堡醬汁到特別的四種起司都有，餐廳店員招待親切，白飯跟味噌湯能無限續加，就算大胃王來都不怕吃不飽，單人消費約在400-600的區域，以台北美食來說相對不貴，屬於下班也能吃個的類型。

「龐德羅莎 誠品松菸店」是位於台北松菸文創園區的餐廳，龐德羅莎源自於美國，在全世界都有連鎖分店，目前台灣剩下台北的兩家，龐德羅莎主推的是炭烤排餐與高CP值自助吧，同時能享受牛排、雞排跟暢享的各式餐點，除了西方料理外也同時有些特色在地菜，單就性價比來說在台北也算很高，的確符合餐廳大眾化價位的目的。

福坊炭烤酌酒是花蓮美食之一，地點位在花蓮市區中原路上，氛圍神似日式居酒屋，餐點提供範圍卻很廣，從烤串、炒飯到雲吞都有，不僅僅侷限於日式料理，從晚點6點一路經營到凌晨1點，不管是工作晚了要吃晚餐，亦或是吃飽想續團，福坊炭烤酌酒都會是個好去處，老闆與店員態度都很親切，不管多人或單人來訪用餐，想必都是舒服的體驗喵。

家常易做的香煎黑鯧食譜，將澎湖黑鯧用油去乾煎一下而已，毫無難度的煎魚方法，黑鯧出沒於台灣近海，特別是澎湖附近漁船經常捕撈，黑鯧的肉質很細嫩，儘管今天使用的是較為小條，同樣能吃到魚肉的鮮美，魚骨並不難挑，只有中段的硬骨及邊緣小刺，黑鯧料理方式跟普通魚差不多，乾煎、清蒸、紅燒都行，但新鮮的魚就簡單吃最好，不要太多的調味。

台北信義區的梨谷韓式鐵板炭火烤肉 信義ATT店，梨谷是家連鎖的韓式料理，在台北有多家分店，單人消費在400-600左右，餐點含括韓式鍋物、燒烤、煎餅等等，人多能搭配套餐較划算，會多個飲料、甜點，店內服務良好、環境算舒適，交通上建議從台北101捷運站走過去。

台北內湖的「泰鄉食坊」，傳自泰國的道地料理，最重要的是價格非常平實，屬於高CP值的台北泰式料理，每道菜大多介於150-300間，這價格是真的佛心，餐廳內還有免費飲料、白飯及冰淇淋，不用加服務費上菜又快，距離港墘捷運站走路就能到，平日晚間不需要訂位，直接走進去就好。

「The Weekend Nights」是台北內湖的酒吧，距離捷運港墘站走路不用5分鐘，屬於台北假日小酌的好去處，平日低消350；假日600，以酒吧一杯350-400的價格來看，倒也不是太難達成，看喜歡調酒or純飲都行，是家很有氛圍的現代酒吧，喝完旁邊就是捷運站，不用冒著酒駕的風險。

台北旅坊 Bon Hotel Taipei是家在台北松江南京站旁的旅館，屬於舊大樓重新裝潢的類型，Booking上面前一週訂，每晚雙人房價格約在1500左右，就台北住宿來講不貴，隔音略差一點，但離捷運站很近，走路不用2分鐘，講究CP值的好選擇，適合白天出去玩，晚上回來睡覺，不然國旅隨便住都有夠貴，均價兩千以上跑不掉，至少環境乾淨、服務OK喵。